☆手作り春巻☆

　今日の給食は「春巻」でした。
　京都市の春巻は1本ずつ給食室で具を春巻の皮に包んで，
新しいひまわり油で揚げています。具のまぐろフレーク・
たけのこ・はるさめ・しいたけに味つけをして，分量の目安を
つけて人数分に分けながら，皮に包んでいきます。
外はカリッ，中はしっとり仕上げています。

　昨日も「春巻」だったという女の子がいました。
お家の春巻と具が違うといって，春巻はお家でも
よく食べてるようで，話題になっていました。