京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2017/02/23
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インフルエンザや風邪を予防するためにも,こまめな手洗いうがいを心がけましょう。

授業参観・懇談会(2)

 2月22日(水),前日に引き続き授業参観・懇談会を行いました。
 この日は,4年生,5年生,6年生で取り組みました。
 4年生は体育「ドッジビー」
 5年生は算数「円と正多角形」
 6年生は図画工作「コサージュ作り」です。
 4年生・6年生はPTC活動として保護者の方にも参加していただきました。
 授業後は,学年末の学級懇談会を開きました。

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授業参観・懇談会(1)

 2月21日(火),授業参観・懇談会を行いました。
 この日は,4・5・6組,1年生,2年生,3年生で取り組みました。
 4・5・6君には図画工作「キャンディポットを作ろう」
 1年生は生活科「できるようになったこと発表会」
 2年生は体育「ドッジボール」
 3年生は学級活動「あなたの賞」です。
 ※4・5・6組,2年生はPTC活動として保護者の方にも参加していただきました。
 授業後は,学年末の学級懇談会を開きました。
 
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【4・5・6組】日付けと曜日の学習 発表会

 国語の学習で「日付と曜日」の発表会を行いました。何度も練習した曜日と日付の歌は、大きな声で間違えずに歌うことができていました。その後,グループごとに学習してきたことを発表し合い,最後の確認テストもバッチリ満点をとることができました。
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調理員より こんにちは!

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<今日の献立>
炊き込み五目ごはん(鶏ごぼう)
みそ汁
いよかん


炊き込みごはんは、材料をよく炒めたあと、調味料を加えふたをして煮ていきます。沸騰してきたら、米を加えてしっかりと混ぜ、焦がしたり芯が残ることのないよう気を付けて炊き上げています。大きな回転釜でごはんを炊くのはなかなか体力を使いますが、ふっくらと炊きあがるよう頑張っています!

いよかんは分厚い皮がついており、剥きにくそうにしている子どももいましたが、剥き方を教えてあげるとみんなきれいに剥けていました!炊き込みご飯もみそ汁も、量がありましたが、残菜はほとんどなく、とても嬉しかったです!


=今日の献立について=
今日の献立では非常物資を使用しました。
台風などの非常時には乾燥野菜やツナなどの日持ちする備蓄食品を使用し、給食を作っています。災害時に物資が止まっても給食を提供できるように考えられています。

【4・5・6組】すくすくカフェ&キャンディポットづくり

 生活単元の学習で参観に来て下さった保護者の方々にさつまいもケーキとお茶をおもてなしする学習をしました。さつまいもを育てることからはじまり,さつまいもケーキをつくってカフェをひらくためには,何が必要かをこれまでたくさん学習してきました。緊張しながらも今まで学習したことを活かして頑張り,素敵なカフェをひらくことができました。
 後半はPTCの方々によるキャンディポットづくりをしました。色ペンできれいに色を塗り,それぞれ個性のある作品に仕上げました。

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【4・5・6組】お茶会でおもてなしの心を学ぼう

 生活単元で,「おもてなしの心」を学ぶ学習をしています。
 今回は,茶道を通して「おもてなしの心」を学ぼうと,教頭先生に会議室にて,「ひな祭り茶会」と題して,お茶を点てていただきました。茶道では季節の設えも大切にします。お雛さまや,色紙,桃の花を飾り,春を楽しみました。また,お辞儀の仕方やお菓子のいただき方,飲み方など,簡単な作法を教えていただき,丁寧な言葉づかいやしぐさなど,自分たちの授業でも活かせることをたくさん学びました。

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調理員より こんにちは!

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◎今月の和献立

<今日の献立>
なま節のしょうが煮
すぐきのいためもの
花菜のすまし汁

=今日の出来事=

調理員:今日は6年生の先生が来てくださいました!
先生:どのメニューも子どもたちが取り合いになるくらい美味しかったです!
   特になま節が取り合いになったのは教師になって初めてのことです!
調:そんなお言葉を聞けるなんて、この仕事をしていて本当によかった!感動しました!


調:2年生の教室にお邪魔してきました!
  ほとんどない・・・すばらしいです!
先:今日のなま節、やわらかく食べやすかったです!
  個人的に漬物が苦手なのですが、このすぐきのいためものはおいしくいただきました!
調:うれしいです!ありがとうございます!


「なま節」は子どもたちの苦手とされるメニューのひとつで、この日も残菜をとても心配しました。「どうしたら子どもたちは食べてくれるだろう」と調理員みんなで考え、パサパサした食感のなま節をふっくらと炊く方法を見つけました。
当日、この方法で調理してみたところ、ふんわりふっくらと炊くことができました!
ひと手間かけた努力が、こうして子どもたちに反映してくると、私たち調理員もとても嬉しく思います。


調理員より こんにちは!

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<今日の献立>
平天の煮つけ
揚げ里いものあんかけ

<揚げ里いも>
こんぶだしとしょうゆ、みりんで里いもをくずれないように炊き、味をふくませ、水気をきり、あら熱をとった後、粉をまぶして色よく揚げていきます。

<そぼろあん>
肉を十分に炒めた後、かつおぶしのだしとみりん、しょうゆをいれます。水どき片栗粉を加えてとろみをつけて仕上げていきます。

揚げたてののカリッとした食感の里いもにあたたかいだしの効いた『そぼろあん』を教室でかけることで、いつものさといもの献立よりも食べやすく、里いもが苦手としていた子どもたちにも好評でした。

=今日の出来事=

調:今日の『揚げ里いものあんかけ』は初めての献立です!どうでしたか?

児童:すっごくおいしかった〜!!!
   一年の給食の中でこの献立が一番好きになった!


たくさんのおいしかったという子どもたちの言葉をきくと、とても嬉しくなり、私たち調理員も喜びで心がいっぱいになりました。

調理員より こんにちは!

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さばのたつたあげ

<今日の献立>
さばのたつたあげ
ほうれん草のおかか煮
みそ汁


さばのたつたあげは、米粉と片栗粉を混ぜ合わせています。(小麦アレルギーのある子どもたちも食べられるようになりました。)外はサクサク、中はふんわり!おいしく食べてもらえるように、揚げ色や食感に気をつけながら揚げました。子どもたちにも大好評でした!
ほうれん草のおかか煮はだし昆布でだしを取っています。
みそ汁は地産地消の京北みそを使用しています。


=今日の出来事=

調理員:今日の給食どうでしたか?子どもたちの様子教えてください!
先生:「さばのたつた揚げ」がカリカリしていておいしかったです。
   「ほうれん草のおかか煮」は子どもたちに人気でした!
調:揚げる温度や揚げ時間に気を付けて色よく仕上げました。みんなに喜んでもらえて良かったです。

調理員より こんにちは

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<今日の献立>
カレーチキンサンド(具)
スープ

今日は6年生のお楽しみ献立でした。子どもたちに楽しんでもらえるようにトランプのマーク4種類の占い型抜きをしました!子どもたちは大喜び!こんなに喜んでもらえるなんて、私たちも嬉しいです!


=今日の出来事=
なんと、1年生の先生が給食室まで来てくださいました!

調理員:どうしたのですか?何かありましたか?
先生:今日の人参の型抜きのおかげで、減らす子どもが1人もいませんでした!
   いつもは人参を食べられなかった子がすべて食べ切りました!
調:本当ですか!
  ありがとうございます!
たくさん型抜きをしたので途中で心が折れそうになりましたが、
頑張ってたくさん抜いてよかったです!
涙うるうる・・・本当にうれしいです、本当によかった・・・

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