食育 ほし柿づくり

11月6日に山形県の方や中央市場の方にお世話になって，ほし柿についてくわしく知ることができました。ほし柿づくりに使われる柿の種類や作り方を知った子どもたち。一人３個ずつもらった柿を丁寧に皮むきをして，ひもで結んで干しました。出来上がりまでおよそ一か月かかります。おいしいほし柿ができるように見守っていきたいです。