給食室より

6月30日の献立は，「バターうずまきパン・牛乳・アイルランド風ビーフシチュー・野菜のソテー・チーズ」でした。
“アイルランド風ビーフシチュー”は，アイルランドの伝統的な家庭料理です。アイルランドでは羊の肉を使って作ることが多いですが，給食では牛肉を使っています。塩・こしょう・ガーリックパウダー・オールスパイスなどの香辛料をまぶした牛肉をいため，玉ねぎ・にんじん・じゃがいもを加えて，じっくり煮込んだ料理です。肉や野菜などの素材の味が楽しめる献立でした。