６年 炒める調理方法

　家庭科の「朝食から健康な１日の生活を」という単元で，「炒める調理方法」を学習しました。根菜や葉野菜などの様々な種類の野菜をいためる調理実験などを行い，どのくらいの火加減で，どれほどの時間炒めたらよいのかを調べました。
　その後，調理実験を生かし，グループで「いろどり野菜炒め」を作りました。どのグループもおいしい野菜炒めができました。