４月２８日の給食 〜なごみ献立〜

４月２８日の給食
　・ごはん
　・なま節と厚あげの煮つけ
　・春野菜のみそ汁

今日は、和食推進の日「和（なごみ）献立」です。
和（なごみ）献立は、旬の食材や伝統的な行事食、だしのうま味など、和食の良さを味わう献立です。
なま節と厚あげの煮つけは、なま節のうま味の出た煮汁で、旬のたけのこや厚あげ、にんじんを一緒に煮つけました。春野菜のみそ汁は，春が旬のじゃがいも・たまねぎ・キャベツを使いました。みそは、京都市右京区京北地域の京北みそを使用しています。

子どもたちは、和（なごみ）献立のビデオを見ながら、春の味を味わって食べていました。
「キャベツがシャキシャキしていて、あまかったです。また作ってください。」と感想が届きました。