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最新更新日：2024/04/30 |
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11月18日（水）の給食 〜給食感謝〜   ・ごはん ・牛乳 ・トンカツ ・野菜のソテー ・みそ汁 トンカツは，給食室で1まい１まい衣をつけて手作りしました。 トンカツのソースも，さとう，トマトケチャップ，トマトピューレ， ウスターソース，洋がらしを合わせて給食室で作りました。 毎日給食を作ってくださっている給食調理員さんに ありがとうの気持ちを込めて，感謝の気持ちでいただきました。 10月19日（月）和（なごみ）献立  ・麦ごはん ・豚肉とれんこんの煮つけ ・小松菜とゆばの煮びたし ・五色のすまし汁 ・しばづけ 旬の「れんこん」や，京都で昔から食べられてきた「ゆば」などをつかった献立でした。 五色のすまし汁には， 赤：にんじん，黄：えのきだけ，緑：青ねぎ，白：とうふ，黒：わかめの ５つの色の食材をつかいました。 しばづけは，京都の「三大つけもの」の一つです。 しばづけのにおいをかいで「すごいにおいがする！」と言っている子や， しばづけを食べて「すっぱいけどごはんがすすむ！」と言っている子がいました。 和（なごみ）献立をあじわって食べていました。 9月30日（水）の給食 〜月見献立〜  ・ごはん ・牛乳 ・牛肉のしぐれ煮 ・里いもの煮つけ ・すまし汁 明日，10月1日は月見（十五夜）です。 「中秋の名月」ともいい，月がきれいに見えます。 十五夜には，すすきをかざり，だんごや里いもなどをおそなえして， 秋の収穫に感謝します。 今日は1日早いですが，月見にちなんで 「里いもの煮つけ」を食べました。 だしの味がしみこんでいておいしくいただきました。 明日はきれいな月が見られるといいですね。 9月18日（金）の給食   ・ごはん ・牛乳 ・こぎつねちらし（具） ・だいこん葉のいためもの ・とうがんのくずひき ・おはぎ 季節の食材「とうがん」と季節の和菓子「おはぎ」を使った献立で， 季節を感じながらいただきました。 9月11日（金）の給食   ・ごはん ・牛乳 ・夏野菜のかきあげ ・かみなりこんにゃく ・赤だし でした。 夏野菜のかきあげには，ちくわ，にんじん，夏野菜のゴーヤとかぼちゃを使いました。 ゴーヤの苦味成分には，食欲を増やす効果があり，夏バテ防止にぴったりの野菜です。 ゴーヤが苦手な子もがんばって食べたよと教えてくれました。 夏野菜を食べて暑さに負けず元気に過ごせるといいですね。 8月27日（木）の給食  ・ごはん ・牛乳 ・さんまのかわり煮 ・えだ豆 ・キャベツのすまし汁 でした。 今日から２学期の給食が始まりました。 久しぶりの給食をみんなあじわって食べているようでした。 給食でも感染症予防のため，さまざまな対策をしています。 2学期もマナーを守って，おいしく安全に給食をいただきましょう。 ７月２１日（火）の給食   ・ごはん ・牛乳 ・あげはもの梅だれぞえ ・伏見とうがらしのおかか煮 ・すまし汁 でした。 今日は，なごみ献立でした。 「あげはもの梅だれぞえ」は，あげた「はも」に「梅だれ」をそえて夏らしく仕上げました。「祇園祭」を「はも祭」というほど，京都で「はも」はかかせない魚です。「はもは，梅雨の雨を飲んでおいしくなる」といわれ，梅雨明けのころがおいしいです。 「伏見とうがらしのおかか煮」には，京野菜の「伏見とうがらし」を使いました。昔から伏見で作られてきた野菜で，細長い形とから味が少ないのが特ちょうです。 １学期最後の給食を京都の夏を感じながらいただきました。 7月14日（火）の給食  ・味つけコッペパン ・牛乳 ・牛肉のトマト煮こみ ・野菜の洋風煮 でした。 今日の「牛肉のトマト煮こみ」には，ズッキーニを使いました。 ズッキーニは，夏が旬の野菜で，じっくり炒めたり煮たりすると甘みがアップします。 見た目はきゅうりに似ていますが，かぼちゃのなかまです。 今日の給食はみんな完食で残菜がゼロでした！ 給食調理員さんもみんなおいしく食べてくれて喜んでいました。 7月9日（木）の給食   ・麦ごはん ・牛乳 ・平天の煮つけ ・京野菜のごまみそかけ でした。 「京野菜のごまみそかけ」には，京野菜の賀茂なすと万願寺とうがらしを使いました。 給食室には立派な賀茂なすと万願寺とうがらしが届きました。 京野菜をあじわっていただきました。 7月3日（金）の給食   ・ごはん ・牛乳 ・なま節のしょうが煮 ・かぼちゃの煮つけ ・七夕そうめん 七夕そうめんは，天の川に見立てた「そうめん」と， 星に見立てた「オクラ」を入れて作りました。 調理員さんが星形のラッキーにんじんを作ってくださったので， それを見つけた子どもたちはとても喜んでいました。 |
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