給食室からこんにちは

今日の献立は麦ごはん・牛乳・牛肉とごぼうの煮つけ・とら豆の甘煮・なすのみそ汁です。７月の和（なごみ）献立です。ごぼうは食物繊維が多く，牛肉とにんじんと一緒に炒めます。少し甘辛い味付けでごはんがすすみます。とら豆の甘煮はほんのり甘味があって箸休めとして食べてほしいと，煮豆を出しています。なすのみそ汁は京都で取れたなすと京北みそを使っていて，地産地消の献立です。たまねぎの甘さと油揚げと相性もよくおいしいです。
１年生は「全部食べたよ」「なすも食べられたよ」と報告してくれました。
２年生は「ごぼうと牛肉のにつけのごぼうがやわらかかったです。なすのみそ汁のなすがやわらかくておいしかったです。」
３年生は「なすの皮に栄養があるとわかりました。」「クイズでなすは６〜９月が一番おいしって言ってたけど、本当においしかったです。」
４年生は「なすのみそ汁が甘くておいしかった。牛肉とごぼうのにつけのにおいがいいにおいだった。」
５年生は「なすが苦手だけど油揚げと一緒に食べるととてもおいしかったです。お豆は仲がふにゃっとなっていました。」
「とら豆の甘煮は甘くて大きい豆でおいしかったです。」
と，しっかり味わいながら食べられていました。
６年生は「甘い豆苦手やけど、食べたよ」「みそ汁の中のなすがあまくておいしいです」と教えてくれました。

給食室からこんにちは

今日の献立は玄米ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・だいこん葉のごまいため・すまし汁です。さんまは酢やトウバンジャンも入っていて甘辛く骨までやわらかくじっくり煮込んでいただいています。全校でもほとんどの子が『お魚名人』になりました。

だいこん葉のごまいためはごまの香りと花かつおの風味も味わえて歯ごたえも楽しめました。
すまし汁は，昆布とけずりぶしのだしに，干ししいたけのもどし汁も入り，うま味たっぷりの汁ものです。ほうれん草の彩もきれいです。

給食しつからこんにちは

今日の献立はごはん・牛乳・平天の煮つけ・京野菜のごまみそかけです。
京野菜の「賀茂なす」は丸くてやわらかい京都のブランドなすです。「万願寺とうがらし」は舞鶴の万願寺地区で育てられたのが始まりです。こんにゃくと一緒に炒めます。そして、上から手作りのごまみそをかけて食べます。
なすやとうがらしが苦手な子もいますが、ごまみそをつけながらみんな食べていましたよ。
給食室前に置かれた賀茂なすや万願寺とうがらしをさわったりにおいをかいだり・・。伏見とうがらしと万願寺とうがらしと比べて、どっちが万願寺とうがらしでしょう？というクイズやこれは何なす？というクイズを楽しんでいました。

給食室からこんにちは

今日の献立はミルクコッペパン・牛乳・大豆と鶏肉のトマト煮・野菜のソテーです。
大豆は朝から洗って柔らかく炊いてさらにじっくり煮込みます。煮込むことで玉ねぎの甘味が出て，砂糖が入っていなくても甘くておいしくなります。野菜のソテーには今日は旬のきゅうりも使いました。彩もよく，さっぱりとおいしく食べられました。６年生は「もっと食べたいわ。足りひんわ〜。」と男子。２組も修学旅行の思い出話をしながら和やかに食べていました。

給食室からこんにちは

今日の献立は麦ごはん・牛乳・鶏肉と野菜の煮つけ・ごま酢煮・黒大豆です。鶏肉と野菜の煮つけはじゃがいもがほっくりやわらかくごはんが食べやすいです。ごま酢煮はキャベツやしらすぼし，細切り昆布が入り，酢がきいていてさっぱりしておいしいです。黒大豆は「僕はカリカリの方が好き」と言いながら，また，修学旅行の思い出話をたくさん聞かせてくれましたよ。

給食室からこんにちは

今日の献立はごはん・牛乳・カレー・野菜のソテーです。カレーは小麦粉とサラダ油を炒めて，ルーを４０分かけてなめらかに作ります。野菜のソテーは蒸したキャベツやにんじんの甘さと塩・こしょう味がよく合います。
５年２組ではカレーや野菜のソテーはもちろん，牛乳のおかわりじゃんけんも盛り上がっていました。