給食室からこんにちは

今日の献立は麦ごはん・牛乳・牛肉とごぼうの煮つけ・とら豆の甘煮・なすのみそ汁です。７月の和（なごみ）献立です。ごぼうは食物繊維が多く，牛肉とにんじんと一緒に炒めます。少し甘辛い味付けでごはんがすすみます。とら豆の甘煮はほんのり甘味があって箸休めとして食べてほしいと，煮豆を出しています。なすのみそ汁は京都で取れたなすと京北みそを使っていて，地産地消の献立です。たまねぎの甘さと油揚げと相性もよくおいしいです。
１年生は「全部食べたよ」「なすも食べられたよ」と報告してくれました。
２年生は「ごぼうと牛肉のにつけのごぼうがやわらかかったです。なすのみそ汁のなすがやわらかくておいしかったです。」
３年生は「なすの皮に栄養があるとわかりました。」「クイズでなすは６〜９月が一番おいしって言ってたけど、本当においしかったです。」
４年生は「なすのみそ汁が甘くておいしかった。牛肉とごぼうのにつけのにおいがいいにおいだった。」
５年生は「なすが苦手だけど油揚げと一緒に食べるととてもおいしかったです。お豆は仲がふにゃっとなっていました。」
「とら豆の甘煮は甘くて大きい豆でおいしかったです。」
と，しっかり味わいながら食べられていました。
６年生は「甘い豆苦手やけど、食べたよ」「みそ汁の中のなすがあまくておいしいです」と教えてくれました。