手作り！「がんもどきのあんかけ」その２

　丸めた種をこんがりと油で揚げていきます。きれいなきつね色になりました。だしのきいたあんをかけて、いただきました。
　
　今日の献立
「ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁」
　子どもたちは、「ふわふわでおいしい。」「あんとがんもどきがよく合う。」と感想を言ってくれました。これからも、手作りの味を伝えていきたいです。

手作り！「がんもどきのあんかけ」その１

　今日の給食の献立は、手作りの「がんもどきのあんかけ」でした。
　給食室で、鶏ひき肉・とうふ・おからパウダー・にんじん・しいたけ・えだ豆と調味料・米粉をよくこねました。５２０人分で、おおきなたらいいっぱいの量になりました。
　それをひとつひとつ丸めていきます。１人３〜４個あたるように、大きさを考えて丸めます。全校分で１８００個くらいで、とても大変でしたが、おいしく食べてほしいなと、心をこめてていねいに作業しました。

２年 国語科「しかけカードを作ろう」

　「しかけカードを作ろう」の学習をしました。教科書の説明を見ながら，切込みを入れてしかけにするかざりを作りました。「わかりやすい説明ってどんなことだろう」と考えながら学習しました。画用紙を半分に折って切込みを入れるだけでは，わかりません。何ｃｍの切込みなのかを文章の中に入れるとわかりやすいということに気づきました。とてもかわいいしかけカードができました。

２年 食育 「魚について」

　栄養教諭の藤川先生の授業がありました。今回のお話は，お魚についてです。「お魚は好きかな」と聞かれ「好き」と答える子どもが多かったです。「味がおいしい」や「白ごはんと合うから」という理由でした。「嫌い」と答える理由は「味は好きだけど，骨があるから」や「皮の触感が苦手」といった声が出ました。
　藤川先生が作ってくれたお魚で，身と骨の取り方を学び，魚の正しい食べ方を教えてもらいました。今まで身と骨の取り分けに苦戦していましたが，学習をしたので，これからはきれいに食べられますね。

スチコン献立「ペンネの豆乳グラタン」その４

〜１年２組より〜
　子どもたちが朝から楽しみにしていた新メニューの「ペンネの豆乳グラタン」。
上にかかったパン粉はサクサクで、グラタンはできたてアツアツ！
「おいしい〜！！」と喜んで食べていました。また、おかわりには長蛇の列ができていました。大満足の給食でした。
　スチコンを導入したおかげで、はじめて給食でグラタンを出すことができ、子どもたちの喜ぶ顔をみて、給食室も嬉しい限りです。

スチコン献立「ペンネの豆乳グラタン」その３

　今日の献立「ミルクコッペパン・牛乳・ペンネの豆乳グラタン・ソーセージと野菜のスープ煮」
　クラスで、パン粉の焼き目が全員にいきわたるように、人数分に分けて、工夫して配りました。
　１年１組のみなさんが、すてきな感想を書いてくれました。

スチコン献立「ペンネの豆乳グラタン」その２

　グラタンの種をクラスごとに計量し、パン粉を表面にしきつめ、スチコンで１５分焼いて、こんがり焼き目をつけました。

スチコン献立「ペンネの豆乳グラタン」その１

　今日の給食は、スチームコンベクションオーブンを使って「ペンネの豆乳グラタン」を作りました。
まず、サラダ油と小麦粉、豆乳で、こがさないように気をつけながら、手作りのルーを作りました。
　別の釜で、ベーコンと野菜をいためたところにルーを加えて、おいしくなーれと心をこめながら３０分間煮込みました。

１年 あきとあそぼう

秋の自然物を使って，様々なものをつくりました。
「なにをつくろうかな」「どうやってつくろうかな」とわくわくしながら取り組んでいました。来週も製作の時間が続きます。さて，どんなものが出来上がるのでしょうか。

１年 てつぼうあそび

体育科では，てつぼうあそびの学習が始まりました。
自分のできる回り方をよりきれいに回ろうとしたり，連続技に挑戦したりしています。
友だちがいるからこその楽しみ方も発見していました。