出前板さん教室 その２

京野菜を展示していただき，実際に触ったり，香りを確かめたりしました。

普段見ているにんじんが，「西洋にんじん」という名前がついていることや，他にも「きんときにんじん」や「京かんざし」など様々な種類があることを知りました。

京野菜をつかったレシピなども紹介していただきました。

また，京都中央卸売市場で働く方に質問する機会もあり，京野菜について，京都の食文化について学習することができました。