できたっ

アイスクリーム　♡

アイスクリーム作り

　みんな大好きアイスクリーム作りとなると、そば打ち以上に真剣だ。

できあがった「おろしそば」 いっただきま〜す！

さぁ、自分で打ったそばのお味はいかがでしょうか。

おろしそばにして、いっただきま〜す！

う〜ん、美味しい！！

おにぎり完成！

手についたご飯粒を食べながら作ったので

完成したおにぎりは

少し小さめ？

おにぎり

小雨になってきました。
午後から回復でしょうか？

今はおにぎりを作ってます。
梅入り。梅が苦手で泣きそうな子は見当たりません。

大きなおにぎり
小さなおにぎり
まるーいおにぎり
いろんな形が出来てます。

そして手が．．．
ご飯粒を食べながら握ってます。
今はラップを使うことが多いんですけどね．．．。

切る

そば切り庖丁を使って、慎重に．．．切る。

おぉ、立派な越前そばのできあがりです。

のばす

麺棒を使ってひたすらのばします。
写真で見る限りでは、かなり上手にできているのではないでしょうか。

のばして、そば粉を打って、たたんで．．．

真剣そのもの

自分たちのお昼ご飯の充実が、このそば打ちの成否にかかっているだけあって、真剣そのもの。
こんな少ない水で、できるのかな？と心配になるのですが、ちゃんとできていくんですね。そんなことも、いい体験になるかと思います。

まずは手洗いを

入念に手を洗います。
これから素手で「こねる」ので、いつも以上に清潔に。

そば打ち体験が始まりました

今から始まる「そばを打つ」という作業。
言わずと知れた越前そばの本場です。

準備物は上の３点。

さて、どんなそばができるかな？