給食週間 その１

　1月１６日からの給食週間では，給食や栄養・自分の健康について考える取組をしました。
１．給食委員会が作成した，食べ物や栄養についてのクイズを廊下にはり，クラスごとにクイズラリーをしました。
２．給食週間の学活で「給食について知ろう」の学習をしました。
　「クイズラリーの答え合わせ」と，「献立のできるまで」「給食のできるまで」と3本の動画をみました。すべて藤ノ森小のオリジナル作成動画です。
　初めてみる献立作成の様子に驚いたり，ていねいな給食作りの様子に感心したり，とたくさんのことが発見できた時間でした。さらに給食に対する興味を深め，自分の健康のためにしっかりと味わい，また感謝の気持ちで食べられる子になってほしいです。
　

食の学習2年「魚を食べよう」

　今日の献立は，節分献立で「いわしのしょうが煮」が登場しました。そこで，2年の食の学習で，「魚のはたらき」と「魚の食べ方」について栄養教諭とともに学習しました。
　魚を食べると，体をつくったり，頭の働きをよくしてくれます。骨の上手な食べ方もマスターして，魚の命を感謝していただけるようになってもらいたいです。

食の学習 1年「ぎゅうにゅうについてしろう」

　苦手な人もいるけれど，ほとんど毎日給食に登場するぎゅうにゅう。なぜなら，ぎゅうにゅうの中には「ミルクマン」がたくさんいて，体の中で４つの働きをしてくれるからです。
「はをつくる」「ほねをつくる」「きんにくをつくる」「ちをつくる」　
栄養教諭からのプレゼント「ミルクマンお守り」に見守られながら，給食時間にミルクマンを体にいれました。苦手な人もすこしずつ挑戦していってくださいね。

今日の給食は手作り「がんもどき！」 その４

　教室では，
「がんもどきがやわらかくておいしかった。」
「あんの甘味が見つけられた」
「がんもどきのおいしいと，あんのおいしいが合わさって，ものすごくおいしくなった」
などなど，大好評でした。

これからも手作りの給食を出していきますので，お楽しみに・・
　

今日の給食は手作り「がんもどき！」 その３

　まるめた生地を油でこんがり揚げたら，ふわっふわの出来上がりに！
　けずりぶしでとっただしの味のきいた「あん」も作りました。
　調味料以外に，「愛情」も入っています。

今日の給食は手作り「がんもどき！」 その２

　全校６３５人分で大きなたらい２つ分の生地を，ひとつひとつ丸めていきます。
　給食調理員４名と栄養教諭で，一つ一つの大きさはこれくらいかなと相談したり，枝豆が入るときれいなので，どのがんもどきにも枝豆が入るように，かつはみ出ないように中に入るよう気をつけたりしながら，全校分で３０００個近くの数をていねいに丸めました。

今日の給食は手作り「がんもどき！」 その１

　今日の給食室は，いつにも増して大忙し！手作りで「がんもどき」を作るからです。
　まず鶏ひき肉をよくこね，調味料・しいたけ，にんじん，枝豆，とうふ，おからパウダー・米粉を加えて生地を作ります。こねるのにもとても力がいります。

5年家庭科「だしの味を味わってみよう」

　５つの基本味の一つである「うま味」は，京都出身の池田菊苗博士が114年前にこんぶだしから発見しました。今回の学習では，１こんぶだし　２こんぶとかつおぶしの合わせだし　３　２に塩としょうゆを加えたもの　を，五感を使って味わいました。栄養教諭が合わせだしを作る様子をみせると，かつおぶしのいい香りに歓声があがり，実際にのんでみて，だしの中のまろやかな，こくのあるうま味を感じていました。
　和食において，だしは料理をおいしくする，縁の下の力持ち。給食でも，日々の献立で素材からだしをとっています。だしの文化である京都に住む子どもたちに，しっかりとうま味がわかる人になってもらいたいです。次は，調理実習で「みそ汁」を作ります。

低学年自転車教室

　１３日（土）におやじの会とPTAの皆さんに低学年（１〜３年生）を対象に自転車教室を開催していただきました。毎年、学校でも４年生を対象に自転車教室を行っています。今回も警察の方から講師を招き、参加した児童に安全な自転車の乗り方を教えていただきました。普段、乗っている自転車のより安全な乗り方を学び、これからも安全に気を付けてほしいと思います。
　藤ノ森校区は坂道や細い道、車の交通量が多い道など、自転車にとって危険な場所がたくさんあります。学校でも安全指導を行っていますが、ご家庭でも今一度交通安全について話題にしていただけるとありがたいです。

LGBT保護者学習会

　毎年５年生に向けて一般社団法人ELLYの峰山さんに来ていただき、講演をしていただいています。この取組は藤ノ森小学校では５年目になります。今年は５年生だけでなく、保護者のみなさんにもぜひお話を聞いていただこうということで、保護者学習会を開催いたしました。講師の峰山さんには、多様性を受け入れるには、など深いお話をしていただきました。保護者のみなさんも質問をしたり、感想をお伝えしたりととても有意義な学習会になりました。講師の峰山さん、そして参加していただいた保護者のみなさん、ありがとうございました。

　講師の峰山さんから、LGBTQの理解を深めるために参考になる書籍を紹介していただきました。下記にURLを張り付けておきますので、ご確認ください。

https://winter-chef-d8c.notion.site/f81159a244f...