“がんもどきのあんかけ”

今日の給食は，「ごはん・牛乳・がんもどきのあんかけ・豚汁」でした。
“がんもどき”は，鶏ひき肉・とうふ・おからを使い，これももちろん給食室で作る手作りのものです。
みじん切りにしたしいたけやにんじん・枝豆を入れ，一つずつだんご状にし，油であげています。
がんもどきには，だしのきいたあんをかけて食べました。子どもたちは今日も手作りのおいしさを味わって食べていました。