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最新更新日：2024/05/21 |
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5月14日（火） 今日の給食 ごはん 牛乳 ポークカレー ひじきのソテー でした。 給食のカレーは、ルーから手作りしています！ サラダ油・バターを溶かしたところにふるった小麦粉を入れ、脱脂粉乳を加えながら滑らかなルーを作ります。 子どもたちも「ルーがとろとろしている！」「ルーがおいしい！」と感想を伝えてくれました。 じっくり煮込んだ手作りカレーは、大人気の献立です。 今日もおいしい給食ごちそうさまでした！ 5月9日（木） 今日の給食  麦ごはん 牛乳 ツナそぼろ丼（具） トマトだご汁 でした。 だご汁は九州地方でよく食べられる料理です。 「だご」は「だんご」のことを意味しています。 給食ではトマトを生地に使って、一口の大きさにととのえながら作りました。 具材としてもトマトが入っていました。 鮮やかな色合いや、食材のうま味を感じられる献立でした！ 今日もおいしい給食ごちそうさまでした。 5月７日（火） 今日の給食  麦ごはん 牛乳 さんまのしょうが煮 ほうれん草のおかか煮 すまし汁 でした。 さんまのしょうが煮は、しょうが・三温糖・料理酒・濃口醤油でじっくり炊きました。身はほろほろやわらかく、煮汁の甘辛い味つけはごはんにもよく合いました！ 1年生にとっては給食で初めての煮魚でした。お箸を使って上手に骨を取っていました！ 今日もおいしい給食ごちそうさまでした。 5月２日（木） 今日の給食 ごはん 牛乳 カラフルライス（具） じゃがいものソテー スープ でした。 「カラフルライス（具）」は、新献立です。 鶏肉・たまねぎ・にんじん・コーン・えだまめをオリーブオイルでいため、塩こしょう・ガーリックパウダー・うすくちしょうゆで味つけしました。 にんにくの香りが食欲をそそり、ごはんにもよく合いました！ また、今日は「こどもの日」の行事献立でした。 こどもの日は「端午の節句」とも言い、子どもたちの健康や幸せを願う日です。 給食を食べて、毎日元気に過ごしてくれることを願っています。 今日もおいしい給食ごちそうさまでした！ ４月２５日（木） 今日の給食 豚肉のしょうがいため こんぶ豆 すまし汁 でした。 こんぶ豆は「スチームコンベクションオーブン」を使って調理しました。 スチームコンベクションオーブンは、釜の調理ではできない「焼く」調理やスチームを使って「蒸す」ことのできる機械です。 今日のこんぶ豆も、スチームコンベクションオーブンで長時間加熱することで大豆がふっくら仕上がり、昆布のうま味や調味料の味がしみ込みます！ 今日もおいしい給食ごちそうさまでした。 ４月２２日（月） 今日の給食  麦ごはん 鶏肉の塩こうじあげ キャベツのごま煮 みつばのみそ汁 でした。 今日は月に一度のなごみ献立の日です！ なごみ献立とは、旬の食材やだしのおいしさ・和食のよさを感じてもらうことを主旨としています。毎月献立のポイントを、動画でも紹介しています。 今日の給食も、けずりぶしからとっただしが使われていました。 旬のキャベツはあま味があり，とてもおいしかったです！ みつばもさわやかな香りも、春を感じる献立でした。 今日もおいしい給食ごちそうさまでした！ ４月１８日（木） 今日の給食 麦ごはん 牛乳 さばのたつたあげ 小松菜と切干大根の煮びたし いものこ汁 でした。 16日から給食がスタートしました！給食時間が近づくと、給食室からいい香りが届きます。 今日のさばのたつたあげは、しょうゆ・酒・しょうがで下味をつけた後、米粉と片栗粉をあわせた衣をつけて揚げました。衣がサクッとしていておいしかったです！ 今日もおいしい給食ごちそうさまでした。 |
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