里いもの煮つけ

　＜献立＞
　・ごはん
　・牛乳
　・牛肉のしぐれ煮
　・里いもの煮つけ
　・キャベツの吉野汁

　
　明日は「中秋の名月」といって月がとってもみえる日です。月見にはススキをかざり，だんごや里いもなどをおそなえして，豊作を願います。里いもがこの時期に取れるので，「いも名月」ともいいます。
　今日の給食では「月見」にちなんで，「里いもの煮つけ」を食べます。
　スチームコンベクションオーブンを使って味をじっくりしみこませたので，ホクホク柔らかく仕上がりました。

　「とろとろふわふわしてておいしかった！」
　「あまくてやわらかかった！」

　と感想をおしえてくれました。