６年 おせち料理に挑戦 １

１２月１４日（金），京都調理師専門学校より先生に来ていただき，おせち料理を作りました。五色なます，だし巻き玉子，車海老つや煮，クワイふくめ煮を作りました。最初に作り方の基本のレクチャーを受け，「料理は段取りと清潔」を合言葉に取りかかりました。