理科 ふっとうするときのあわの正体は？

　ふっとうするときに出る泡の正体を調べる実験をしました。水を入れて沸騰させたビーカーから出ている湯気に，ガラス管を当てて水滴がつく様子を観察しました。みんな生き生きと実験に取り組んでいます。