給食室 「1月21日 今日の給食」

今日の献立
「麦ごはん」「牛乳」
「平天の煮つけ」
「あげさといものあんかけ」

今日は，里芋が苦手な子どももおいしいと口をそろえる，年に一回の「あげさといものあんかけ」が登場しました。

里芋をこんぶとしょうゆ，みりんを入れただし汁で下味をつけ，米粉で揚げていきます。

そこに，かつお節でとっただしと鶏ひき肉の入ったあんかけをかけます。
香り高く，うまみたっぷりの出汁，そしてやわらかな里芋が合わさり，とてもおいしい献立でした。


今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。