給食室 「12月3日 今日の給食」

今日の献立　
「麦ごはん」「牛乳」
「カレー」「アスパラガスのソテー」

今日は大人気献立「カレー」でした。
調理室で作る手作りカレーは，なんと食材と調味料合わせて，22種類を使っています。
様々な味が重なり，おいしさへと変わっていきます。

ルーは，バター・小麦粉・サラダ油・カレー粉で作り，別の釜で玉ねぎがあめ色になるまで炒め，ほかの食材も煮込んでいきます。
そしてルーと合わせ，調味料を入れてさらに煮込んで完成です。

子どもたちからは，「やっぱりカレーはおいしいなぁ〜」という声が聞こえてきました。

「アスパラガスのソテー」は，シンプルな味付けで，カレーによく合います。
みんな大満足の給食でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした」。

12月に入りました。今年も残り一か月です。
給食も冬休みまで残り14回です。

しっかりと給食を食べて，元気に毎日過ごしてほしいと思います。