１１月２０日の給食は・・・

　今日の給食は，「玄米ごはん・牛乳・ヒレカツ・野菜のソテー・みそ汁」の給食感謝の行事献立でした。給食室では，朝はやくから，豚ヒレ肉に下味をつけ，小麦粉，衣，パン粉をまぶして油で揚げるという作業をすすめていただきました。一人前だいたい３枚のヒレカツ，７００人分で２１００枚以上ものヒレカツを4人の給食調理員さんで作ってもらっています。その他，手作りのソースや，野菜のあまみが感じられるソテー，京都の京北みそをつかったみそ汁とどれもあたたかみのある，手作りのおいしさが感じられる今日の献立でした。返却時間，子ども達からは，満足気な笑顔と「ごちそうさまでした。おいしかったです！」という声がサービスホールに響いていました。

干し柿作り

　クラブ活動の時間，料理クラブと科学遊びクラブの児童で干し柿づくりをしました。学校の西門横にある柿の木に今年もたくさんの柿が実りました。その実を収穫し，クラブ活動の時間，ひとりひとりが皮むき器や包丁を使って，皮をむき，ひもの両端にくくりつけ，熱湯消毒をしたあと，本館入口に干しました。秋の風物詩，柿のカーテンができあがりました。冬休み前に，自分が作った干し柿を持ち帰り，お正月飾りにしたいと思います。