給食室 「8月30日 今日の給食」

〜今日の献立〜
☆ごはん
☆牛乳
☆鶏肉のさっぱり煮
☆キャベツのごま煮
☆冬瓜のくずひき

今日は年に一度の「冬瓜」を使った献立が登場しました。
冬瓜は「冬」という漢字が入っていますが、夏が旬の食べ物。
夏に収獲した冬瓜は、暗所で保管すれば冬までおいしく食べられることからこの名前が付きました。

今日の「冬瓜のくずひき」は油揚げと、にんじん、しょうがと冬瓜を入れて、片栗粉でとろみをつけて仕上げました。

トロトロの冬瓜がとてもおいしい一品でした。

今日もおいしい給食「ごちそうさまでした！」