日本料理に学ぼう 〜料理教育 NO.2〜

　子ども達が,だしをとっている様子です。”だし”は献立の基本となり,京料理には欠かせないものです。子ども達も,そのおいしさを引き出せるよう,丁寧に調理を行なっていました。

　〜子ども達の感想より〜
「だしをとることは難しかったけど,大切だと思った。」
「プロの料理人の方に教えてもらった方法で,家でもやってみたいと思った。」
「だしが,いろいろな料理に合うことが分かった。」

マラソン大会実施します！

　本日のマラソン大会は，実施いたします。
　実施するにあたりお願いがございます。マラソン大会は，体育の授業の延長の学校行事として行います。ですから，次の３点をお守りください。

１　子どもたちを集合させての写真撮影は，ご遠慮ください。スナップ写真は，どうぞお　　撮りください。
２　保護者の方から，子どもさんにお茶を渡してくださらないでください。現地には，水　　筒を持参していきます。
３　マラソンコースを横切らないでください。事故のもとになります。

たくさんの応援は大歓迎です。どうぞよろしくお願い申し上げます。

明日，マラソン大会

　１１月３０日（金）は，西京極小学校のマラソン大会です。天候によって，あるいは，前日の雨で，コースの状態が悪いときには，１２月４日（火）に延期します。
　実施できるかどうかは，現地に行きコースを確認してから決定します。当日，７時３０分に決定します。それから，メール配信，ホームページにアップしますので，何卒，お電話でのお問い合わせは，お控えください　
　どうぞよろしくお願いいたします。

給食で世界の食めぐり〜中国〜

　今日の給食「麻婆豆腐」は,中国の四川地方の料理です。四川地方は,暑さや寒さが厳しいところです。そこで,とうがらしなどを使って,食欲を増したり,体を温めたりする辛い料理や調味料が生まれました。
　給食では,豚挽き肉と豆腐を味噌やピリッと辛いトウバンジャンなどで炒め,煮込みました。
　給食室の展示を見て,「覚えたぞ！マーボどうふは,中国のお料理だ！」と話しをする子ども達の声が聞こえてきました。

本日のグランドゴルフ大会 中止！

　１１月２３日（金），予定をしておりました，４校合同グランドゴルフ大会は，運動場の状態が悪いので中止とさせていただいきます。ご了承ください。
　また，学校行事，地域の行事にたくさんご参加いただきますようによろしくお願いいたします。

行事献立〜給食感謝の日〜

　給食感謝の日の献立は,”ヒレカツ”です。子ども達に手作りの味を味わってほしい。」これが,給食にかかわる者の願いの１つです。
　給食室では,一枚一枚ていねいに衣をつけた手作りのやわらかいヒレカツと,手作りのソースを作りました。毎日の給食ができるまでには,多くの人が携わっており,その苦労や願いを私達は給食に込めています。
　この日は,子ども達の「ヒレカツおいしかったです。」「おかわりできました！」という声が,また一段と嬉しく感じる日でした。

小・中学校ＰＴＡ合同グランドゴルフ大会について

　１１月２３日（金），西京極小学校でＰＴＡ合同グランドゴルフ大会を開催する予定です。

　日時　平成２４年１１月２３日（金・祝）
　　　　１０：００〜１２：００

　場所　西京極小学校　運動場

　内容　２ゲーム行う
　　　　昼食は，おにぎりと豚汁を用意していただいています。


しかし，雨天で中止にする場合は，当日８時に決定し，このホームページとメール配信でお知らせをします。どうぞご確認いただければありがたいです。

　

食の学習〜４年生〜

　４年生での食の学習のテーマは,「食べ物の働きを知ろう」です。赤・黄・緑の国のお話から,食べ物によって体内での働きがちがうことを知り、子どもたちが食材や栄養に興味がもてるようにと考えています。
　「え？大豆って黄色じゃないの？」「にんじんは,赤色なのに緑の食品なの？」とそれぞれの食品のもつ栄養を考えながら,子ども達は,赤・黄・緑の食品にどんなものがあるのかを考えたり,その働きを学習しました。
　学習のふりかえりでは,「一口でも栄養を考えて,苦手なものでも食べたいと思った。」「緑色が一番良いと思っていたけど,それぞれのバランスが大切なのだと思った。」などそれぞれに栄養や食べ物の働きについて考えられている様子でした。

旬の献立〜秋刀魚の生姜煮〜

　秋の味覚といえば,松茸・栗・新米・さつまいもなどいろいろありますが,秋の魚と言えばやはり「秋刀魚（サンマ）」です。秋刀魚は秋の味覚として、ただ美味しいだけでなく、健康に良い栄養素もたくさん含まれています。
　特に,近年注目されているのは,EPA（エイコサペンタエン酸）とDHA（ドコサヘキサエン酸）です。EPAには、血液をサラサラにし、血栓を予防する作用があります。一方のDHAは、脳に良い栄養素として有名です。
　子ども達は,「骨が苦手！」という理由で魚を遠ざけてしまいがちですが,秋刀魚など旬の魚を紹介しながら,給食ではお魚を登場させています。

祝 大文字駅伝大会 出場！！

　すでにお知らせをしておりますが，今年度第２７回京都市小学校「大文字駅伝」大会に西京極小学校は出場いたします。
　たくさんのご声援をありがとうございました。

　実は，本校の出場は，２回目で，１７年ぶりになります。第１０回大会に出場しましたときには，２０位という成績でした。
　１７年間の道のりは長かったのですが，その分たいへんうれしいものがございます。保護者の方々，地域の方々も待ちのぞんでくださったことと思います。
　西京極小学校の子どもたちは，今年度の６年生の朝や放課後の練習をずうっと間近でみていましたから，その努力はよく感じていることと思います。まじめな練習の姿でした。そして，自分たちも６年生になったら続けとばかり思ってくれていることでしょう。６年生の姿というのは影響が大きいのです。

　本選は，平成２５年２月１０日です。さらに，あたたかいご声援をどうぞよろしくお願いいたします。