給食室より

５月２６日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・さばのしょうが煮・鶏肉と野菜の煮つけ

　「さばのしょうが煮」は一年生は初めての骨のある煮魚でしたが、上手に二つに割って骨をとり、きれいに食べていました。

　「鶏肉と野菜の煮つけ」はじゃがいもが、ホクホクして美味しかったです。

給食室より

５月２５日（水）の献立

チーズコッペパン・牛乳・豚肉のケチャップ煮・たっぷり野菜のビーフン

　「豚肉のケチャップ煮」はケチャップ・ウスターソースで味付けした豚肉とホクホクに蒸したじゃがいもを合わせ仕上げました。

　「たっぷり野菜のビーフン」はキャベツ・人参・玉ねぎ・もやし・しいたけ・チキンハムのたくさんの具材が使われました。野菜がシャキシャキとして美味しかったと感想を頂きました。
　

給食室より

５月２４日（火）の献立

ごはん・牛乳・ビビンバ（具）・わかめスープ

　ビビンバは韓国・朝鮮の混ぜごはんです。ごはんに肉や卵・ナムルなどの具を混ぜて食べました。
　ごはんとあって美味しかったと感想を頂きました。

給食室より

５月２３日（月）の献立

麦ごはん・キーマカレー・ひじきのソテー

　「キーマカレー」の「キーマ」とはインドの言葉で「細切れ肉」または「ひき肉」という意味を表わしています。本日はミックスビーンズも入りました。大豆・金時豆・手亡豆・枝豆の４種類の豆が入っていました。それぞれ違う味、匂いがあって美味しかったと感想を頂きました。

給食室より

５月２０日（金）の献立

ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・野菜の梅おかか・フルーツ寒天

　「野菜の梅おかか」は新献立です。ほのかに香る、梅干しや花かつおの香り、きゅうりの食感が楽しめました。

給食室より

　今週のランチルームは５−１でした。
　木曜日は栄養教諭の早田先生と給食調理員も一緒にランチルームで頂きました。
　配膳はトレーを使って素早く配膳できました。高学年になり給食の量も増えましたが、しっかりと食べていました。

給食室より

５月１９日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・豚肉ととうふのくず煮・ほうれん草ともやしのごま煮・じゃこ

　「豚肉ととうふのくず煮」はだし汁に豚肉・人参・玉ねぎを柔らかく煮てからとうふを加えます。最後にしょうがのしぼり汁を入れて仕上げました。しょうががきいて食べやすかったです。

給食室より

５月１６日（月）の献立

麦ごはん・牛乳・きつね丼（具）・五目煮豆・もやしのごまいため

　「きつね丼（具）」は、ごはんにのせて頂きました。ごはんがとても食べやすかったと感想を言ってくれました。

　「五目煮豆」の「五目」とは、たくさんという意味です。大豆とちくわ、切こんぶ・人参・こんにゃくで作りました。

給食室より

５月１８日（水）の献立

ごはん・きびなごのこはくあげ・小松菜とゆばの煮びたし・若竹汁

　本日は和（なごみ）献立です。春に美味しい「きびなご・わかめ・たけのこ」が使われました。

　「きびなごのこはくあげ」は「きびなご」をしょうが醤油につけて、米粉と片栗粉を混ぜ合わせた粉をまぶして油で揚げました。

　「小松菜とゆばの煮びたし」は「ゆば」は給食で初めて使いました。大豆から作られる食品で京都ではよく食べられています。小松菜とゆばの食感が良かったと感想を頂きました。

　「若竹汁」は同じ季節に出回る旬のもので、相性のよい食材を取り合わせたものを京都では「であいもん」と言います。春にとれる海の幸「わかめ」と山の幸「たけのこ」の組み合わせは、互いの味や香りを引き立たせ、季節感を楽しむことができます。だし昆布とかつおぶしでとっただしの旨味とともに春が味わえました。

給食室より

５月１７日（火）の献立

ごはん・牛乳・鶏肉とピーマンのごまいため・かきたま汁

　「鶏肉とピーマンのごまいため」には「ピーマン」がたっぷり入りました。目の働きを良くするカロテンが多く含まれています。