給食室より

１月２２日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・平天とこんにゃくの煮つけ・だいこん葉のごま炒め・黒豆

　「黒豆」はお正月に食べるお祝いの料理・おせち料理の一つです。黒豆には、この一年まめに（元気に）暮らせますようにと願いが込められています。体を作るたんぱく質が多く含まれています。

　「平天とこんにゃくの煮つけ」には「ハッピーコンニャク」が入っていました。

給食室より

１月２１日（水）の献立

味つけコッペパン・牛乳・豆乳のクリームシチュー・ツナとほうれん草のソテー

　「豆乳のクリームシチュー」には「豆乳」を使って作りました。豆乳のまろやかな味が味わえました。ハッピーキャロットも入っていました。

給食室より

１月２０日（火）の献立

ごはん・牛乳・煮しめ・ごまめ・京風みそ汁

　本日の献立の「煮しめ・ごまめ」はお正月の食べ物です。
　「煮しめ」は農作物の収穫に感謝して作ります。色々な食べ物を一つの鍋で煮るので「家族が仲良く結ばれますように」と願いが込められています。
　「ごまめ」は昔、いわしを田んぼの肥料にするとよい米ができました。米が五万ととれたことから「五万米」（ごまめ）とも書き、豊作の願いが込められています。
　「京風みそ汁」は京都の雑煮の特徴である白みそを使っています。香りのよい「せり」も使っています。ハッピーキャロットも入りました。

給食室より

１月１５日（木）の献立

麦ごはん・牛乳・ししゃものからあげ・ほうれん草のおかか煮・さつまいものみそ汁

　「ししゃものからあげ」は油でカリッと揚げました。一人二尾づつ頂きました。
　
　「さつまいものみそ汁」の「さつまいも」は甘くて美味しかったです。
　
　３年２組はランチルームでした。みんな楽しく給食を食べていました。

給食室より

１月１９日（月）の献立

ごはん・牛乳・五目どうふ・ほうれん草ともやしのいためナムル

　「五目どうふ」は最後に片栗粉でとじてあるので熱々で食べられした。。
　「ほうれん草ともやしのいためナムル」の「ほうれん草」は給食には一年中出回っていますが、冬にとても美味しい野菜です。体の調子を整える働きがあります。血を作るもとになる鉄も多く含まれています。

給食室より

１月１６日（金）の献立

ソース焼きそば・牛乳・ひじきの炒めもの・みかん

　本日は「防災とボランティアの日」の行事献立でした。
　災害が起こった時の為に、缶詰や乾物を備えておくことが大切です。
　今日の給食は、台風が来た時の為に、学校に保管しておいた缶詰や乾燥野菜を使って作りました。
　「ソース焼きそば」のソースはウスターソース・バーベキューソース・オイスターソースが絶妙なバランスで入ってとても美味しく頂きました。

給食室より

１月１３日（火）の献立

麦ごはん・牛乳・肉みそいため・とうふと青菜のスープ

　「肉みそいため」はにんにく・しょうがを炒め香りをつけた油に豚肉を炒め、ふっくらとゆでた大豆と一緒に炒めます。最後にしょう油と赤みそ・砂糖で味付け、甘辛味で仕上げました。ごはんにとても合う献立でした。
　
　給食週間の制作も進んでいます。

給食室より

１月１４日（水）の献立

ミルクコッペパン・牛乳・変わりいり卵・ポトフ

　「変わりいり卵」はベーコン・人参・玉ねぎを炒めチキンスープで煮、蒸したじゃがいもを合わせて味付けし、最後に卵を入れて仕上げました。とてもふっくらな仕上がりで美味しかったです。
　「ポトフ」もあくを丁寧にとり、コトコト煮込みました。野菜の甘味が出て体も暖まる献立でした。

給食室より

１月９日（金）の献立

ごはん・牛乳・きつね丼（具）・すいとん・きざみのり

　本日の献立「すいとん」は小麦粉で作った「だんご」が入った汁物です。
　食べ物の不足していた時代にごはんの代わりに食べていました。その頃は具が少なく味もあまりついてませんでした。
　今日の「すいとん」には鶏肉やごぼう、しめじ、人参が入っています。
　今は食べ物が豊富にあります。色々な食べ物が食べられる事に感謝しましょう。

給食室より

　１月は新年を祝う気持ちや願いが込められているお正月料理を多く取り入れられています。「煮しめ」「ごまめ」「たたきごぼう」「紅白なます」「黒豆」があります。
　１月１９日から２３日は給食週間もあります。様々な取組がありますが、給食室からはハッピーキャロット・ハッピーコンニャクの実施、当たった人には手作りのプレゼントがあります。只今制作中です。お楽しみにして下さい。