給食室より

２月２７日（水）の献立
小型コッペパン　牛乳　チャンポン　小松菜のオイスターソース炒め　クリームチーズ

「チャンポン」とは、いろいろなものを混ぜ合わせるという意味です。　給食では、豚肉、いか、キャベツ、もやし、にんじん、しいたけ、しょうが、かまぼこが入っています。　子どもたちに人気でした。

給食室より

２月２６日（火）の献立
牛乳　炊き込み五目ごはん　みそ汁　手巻のり

「炊き込み五目ごはん」は、台風が来るときに備えて、給食室で保管していた缶詰や、乾物、お米などを使って、給食室の釜で炊きました。

給食室より

２月１９日（火）の献立
ごはん　牛乳　トッポギ　ほうれん草ともやしのいためナムル　はっさく

「トッポギ」は、新献立です。　トッポギは、米の粉で作った棒状のもちです。　給食では、牛肉や野菜を炒め、さとう・しょうゆ・料理酒・コチュジャンで、ピリッとした味付けをした後、トッポギを入れて煮ました。

給食室より

２月１５日（金）の献立
ごはん　牛乳　がんもどきのあんかけ　豚汁

「がんもどき」は、水をきったとうふに、とりひき肉、おから、にんじん、しいたけ、えだ豆を混ぜ合わせてから丸め、油で揚げました。　給食室で一つ一つ心をこめて作りました。　ふわふわした、がんもどきに、しいたけの戻し汁とけずりぶしでとっただしのあんかけを、教室でからめて食べました。

給食室より

２月４日（月）の献立
麦ごはん　牛乳　ハッシュドビーフ　ジャーマンポテト

「ジャーマンポテト」は、さいのめ切りのじゃがいもを蒸し、ベーコンを炒め、塩こしょうで味付けました。　「ハッシュドビーフ」も人気で、良く食べてくれました。　残菜は、ごはんもおかずも、ほとんどありませんでした。

給食室より

２月１日（金）の献立
ごはん　牛乳　手まきずしの具　あなごの煮つけ　すまし汁　手巻きのり　いりまめ

節分献立です。　春の始まりの日を「立春」と言い、その前の日が「節分」になります。　「節分」には、豆をまいたり、いわしの頭を柊の枝にさして玄関に立てたりして、鬼を追い出すならわしがあります。　
新献立の「手巻きずしの具」は、にんじん・しいたけ・かまぼこを甘辛く煮含め、あわせ酢で仕上げました。　各自でごはんに「手巻きずしの具」を混ぜ、のりで巻いて食べました。　「あなごの煮つけ」も一緒に巻きました。

給食室より

１２月１４日（金）の献立
減量ごはん　牛乳　カレーうどん　煮びたし　みかん

給食室のホールが楽しい雰囲気になるように、クリスマスツリーを飾りました。
今日のメニューは、子どもたちに人気のカレーうどんです。　煮びたしは、ほうれん草とえのきを使用しました。　子どもたちは、たくさん食べてくれたので、全校でごはんとおかずをあわせて、600gの残菜でした。

給食室より

１２月１３日（木）の献立
麦ごはん　牛乳　たらのからあげ　タイピーエン

「タイピーエン」は、新献立です。　中国の福建省という地域の料理で、明治時代に日本に伝わってきました。　給食では、春雨・豚肉・えび・白菜・にんじん・たけのこ・しいたけを使ってます。　春雨のツルンとした口当たりと、しょうがの香りのするスープを具といっしょに味わいました。　

給食室より

１２月５日（水）の献立
牛乳　ミルクコッペパン　ポークビーンズ　カリフラワーのホットマリネ　りんご

「カリフラワー」は、冬から春にかけておいしい野菜です。　かぜを予防してくれるビタミンCが多く含まれています。　

給食室より

１１月２９日（木）の献立
麦ごはん　牛乳　牛肉のしぐれ煮　ずいきのくずひき

「ずいき」は、里いもの茎です。　給食では、乾燥ずいきを水で戻して湯がき、水でさらしてあく抜きしました。　カルシウム、鉄分、食物繊維を多く含んでいます。