給食室より

１２月６日（火）の献立

ごはん・牛乳・高野豆腐の卵とじ・春菊とはくさいのごま煮

　「春菊とはくさいのごま煮」の「春菊」は春に花がさく菊ということから春菊と呼ばれています。関西では、菊の花に似ているので「菊菜」とも呼ばれ、目やのどを守る「カロテン」が多く含まれています。