最新更新日:2024/05/14 | |
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給食室より
6月2日(木)
・麦ごはん ・牛乳 ・プリプリ中華いため ・ビーフンスープ 『プリプリ中華いため』は,にんにく・しょうがと,ごま油・料理酒・しょうゆで下味をつけた鶏肉・にんじん・たけのこ・しいたけ・こんにゃくを炒めて,さとう・トウバンジャン・しょうゆで調味して,うずら卵を加えて,シイタケの戻し汁でといた片栗粉を加えて,最後に酢を加えて仕上げました。 『ビーフンスープ』は,チキンスープで,にんじん・もやしを煮,塩・こしょう・しょうゆで調味して,ビーフン・チンゲン菜を加えて仕上げました。 子供たちから・・・ 「『プリプリ中華いため』は,たまごの中まで味がしみこんでいて,とってもおいしかったです。『ビーフンスープ』は,いろいろな野菜が入っていて,おいしかったです。」と,感想をくれました。 |
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