食べ物の変身を考えよう 3・4年食に関する指導

　3・4年生のテーマは「食べ物の変身を考えよう」です。3年生の秋に，国語の学習で「すがたをかえる大豆」を学習しました。でも，姿を変えるのは大豆だけではありません。牛乳もその一つです。バターやチーズ・ヨーグルトや乳酸飲料，生クリームや練乳など，私たちの身の回りには牛乳が変身した食べ物が数多くあります。それを見つけ出し，食べ物の不思議な世界を考えることが出来ました。
　最後には，バターを作る体験もしました。