給食室より

　今日のこんだて

　☆　麦ごはん
　☆　牛乳
　☆　ハッシュドビーフ
　☆　さっぱりツナポテト

　今日は子どもたちに人気のハッシュドビーフでした。小麦粉をバターでじゅうぶんに炒め全体がこげ茶色になればお湯を入れてなめらかなルーを作ります。
肉，野菜をよく煮込みルーを入れ，バーベキューソース，ウスターソース，しょうゆ，塩こしょうを入れてさらに煮込みおいしいハッシュドビーフの出来上がりです。
　さっぱりツナポテトはスチコンで蒸した野菜とツナを炒めりんご酢とさとう，塩，こしょうで味つけたフルーティーな仕上がりになっています。
どちらのおかずも大好評でした。