おやさいはっけんたい しゅっぱつ！

栄養教諭の先生から，食に関する指導を受けました。
子どもたちは「おやさいはっけんたい」になり，そのままのなすや，切ったなすを観察をしました。切ったなすをホットプレートにのせると，「ジュ〜！」と音がして，子どもたちは「早く食べたいなあ。」と待ち遠しそうでした。あつあつのなすに，お醤油を少したらしていただくと，「やわらかくて食べやすい。」「焼く前と香りが違うな。」と，色々なことに気が付いたようでした。
今週の金曜日には，にしんなすを給食でいただきます。京都で昔から食べられてきたおかずを，今日の学習を思い出しながら，味わってほしいです。