11月４日・だしの授業

　５年生が，地域のお料理屋さんにお世話になって，「だしの授業」を受けました。

　今日は，５−３・５−４でした。

　だしについていろいろと教えていただいた後，だしの実際の取り方と見せてもらいました。その後，４種類のだしを試飲し，どのだしか？を予想しました。

　明日は，５−１・５−２が，お世話になります。

11月４日・さつまいもの栂尾煮（スチコン）

　今日の献立は・・・

　・麦ごはん
　・牛乳
　・とりとだいこん葉のまぜごはん（具）　
　・さつまいもの栂尾煮（スチコン）
　・キャベツの吉野汁

★さつまいもの栂尾煮（スチコン）・・・京都市右京区の栂尾（とがのお）という地域にある高山寺で生まれた料理で，さつまいもを甘く煮たものです。今日は，スチコンで調理しました。さつまいものやさしい甘さとえだ豆の彩りを楽しみました。

★子どもたちの感想から
「どれもおいしすぎてことばがでません。でもこれだけはいえます。とてもおいしかったです。」（２−３）
「とりとだいこんばのまぜごはんのぐがおいしくて，ごはんといっしょにたべたら，あじが，ますますおいしくなりました。」（４−３）
「さつまいものとがのおにがおいしかったです。それとキャベツのよしのじるがおいしかったです。とりとだいこんばのまぜごはんのぐがむぎごはんにあいしょうがよかったのでもう１回作ってください。」（２−２）

１１月２日・すきやき風煮

　今日の献立は・・・

　・ごはん
　・牛乳
　・すきやき風煮
　・ブロッコリーのおかか煮（鳥取県産）

★子どもたちの感想から
「すきやきふうにがおいしかったです。またたべたいです。たべたらいいきもちになりました。」（２−２）
「ブロッコリーのおかかには，ブロッコリーとおかかの相しょうＯＫ！（よかった）です。また，すきやきふうにの牛肉もやわらかくて食べやすくておいしかったです。」（４−１）
「ブロッコリーがおかかの味がしみておいしかったです。また作ってください」（４−２）

１１月１日・高野どうふの卵とじ

　今日の献立は・・・

　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふの卵とじ
　・ほうれん草とはくさいのごま煮

★子どもたちの感想から
「こうやどうふとたまごとじがふんわりしてておいしかったです。」（１−２）
「こうやどうふのたまごとじがやわらかくておいしかったです。」（４−３）
「ほうれんそうとはくさいのごまにがおいしかったです。」（１−１）
「ほうれんそうとはくさいのごまにがおいしかったです。こうやどうふのたまごとじがしみていておいしかったです。」（４−２）

★１年生の教室では，国語の教科書に「ざくろ」が出てくるので，家でできていた「ざくろ」を子どもたちに見せて，置いていました。

１１月１日・玄関のお花

　今月のお花です。

　お花の名前を考えながら見てください。

１０月２９日・じゃがいものそぼろ煮

　今日の献立は・・・

　・ごはん
　・牛乳
　・じゃがいものそぼろ煮
　・切干大根に煮つけ
　・じゃこ（カル）

★子どもたちの感想から
「じゃがいものそぼろにがおいしかったです。ごはんとのあいしょうがよかったです。」（４−３）
「わたしは，きりぼしだいこんのにつけがおいしかって　３はいおふやしをしました。また３はいおふやしします。」（１−１）
「じゃこにきちんとさとうがあじつけされていておいしかったです。」（３−３）

１０月２９日・豆のひみつを知ろう

　今週，３年生は，「豆のひみつを知ろう」をねらいにして学習しました。

　最初に「大豆もやし・えだ豆・大豆」の違いについて考え，その違いがよくわかる話をしました。

　２学期以降に食べた豆の献立を給食カレンダーや写真を見ながら思い出しました。

　さらに豆の種類や働き等がよくわかるパワーポイントも見て学びました。

　大豆のことは，さらに詳しく国語の「すがたをかえる大豆」で学習したり，給食の献立から大豆や大豆製品について見つけたりしていきましょう！！

１０月２８日・水菜とつみれのはりはり鍋

　今日の献立は・・・

　・麦ごはん
　・牛乳
　・水菜とつみれのはりはり鍋
　・ひじき豆

★子どもたちの感想から
「みずなとつみれのはりはりなべがおいしかったです。」（２−３）
「今日のごはんは，ひじき豆がおいしかったので，またひじきまめを食べたいです。」（４−３）
「ひじきまめとむぎごはんがとてもあじがあってとてもおいしかったです。」（１−２）

１０月２７日・ボルシチ

　今日の献立は・・・

　・黒糖コッペパン
　・牛乳
　・ボルシチ
　・ごぼうのソテー

★ボルシチは，ウクライナという国の料理です。肉や野菜をじっくり煮込んだ料理なので寒くなってくる時期に登場します。

★子どもたちの感想から
「ボルシチがおいしかったです。」（１−２）
「きょうのごぼうのそていがおいしかったです。またつくってください。」（１−１）

10月２６日・いもほり（２年生）

　２年生が地域の方にお世話になって苗を植えた「さつまいも」を収穫しました。

　大きなおいもができましたね。