２月５日・「和（なごみ）献立」

　今日の献立は・・・

　・ごはん
　・牛肉とごぼうの煮つけ
　・おから
　・花菜のすまし汁
　・すぐき

★今日は，２月の「和（なごみ）献立」です。季節の食べ物として，ごぼうや花菜を使い，おからも組み合わせました。また，京都の三大漬物の一つの「すぐき」も１人１個のカップ入りでつけています。

★子どもたちの感想から
「すぐきががんばってたべれてよかったなーと思いました。」（２−２）
「すぐきがすっぱかったです。」（１−１）
「はななのすましじるをよくかむと苦い味がしました。」（３−３）

２月６日・校長室で給食

　６−１の子どもたちが校長先生と話をしながら，給食を食べました。

２月５日・だしの授業（５−３）

　午前に引き続き，「だしの授業」を行っていただきました。

　午後からの授業は，支部への公開もかねていて他校の教職員や食育指導員さんへの研修での参観等もありました。

　授業後も事後研を行い，来年度に引き継いでいくことを話し合ったりしました。

２月５日・だしの授業（５−２）

　３・４校時，先週の金曜日に引き続き，「だしの授業」を行っていただきました。

　今までの学習を振り返り，４つのコップに入った液体の試飲後，だし昆布・かつお節の作り方を教えていただきました。

　その後，美味しいだしのひき方を教えていただき，自分たちでもすまし汁を作りました。

２月４日・高野どうふの卵とじ

　今日の献立は・・・

　・麦ごはん
　・牛乳
　・高野どうふの卵とじ
　・だいこん葉のごまいため

★子どもたちの感想から
「こうやどうふのたまごとじのたまごのしょっかんがぷにゅぷにゅで，あまかったです。」（１−３）
「こうやどうふのたまごとじがおいしいからふやしをしました。またつくってください。」（１−２）
「私はだいこんばのごまいためが『シャキシャキ』していたし，歯ごたえがあっておいしかったです。今日の給食に出ていたしいたけが苦手なので克服したいです。」
　　　（５−４）

★３・４時間目に「だしの授業」でお世話になった飯先生と５−２の子どもたちは一緒に給食を食べました。最後に飯先生からお話しもしてもらいました。

２月１日・だしの授業（５−１）

　３・４校時の５−４に引き続き，５・６校時は，５−１が「だしの授業」を受けました。

　４つのコップに入った味を正確に答えている子もいました。

　今日，習ったことを生かして，お家でも「だし」をとって料理ができるといいですね。

２月１日・校長室で給食

　校長室での給食。今日から６−１になりました。

２月１日・チキンカレー

　今日の献立は・・・

　・ごはん
　・牛乳
　・チキンカレー
　・野菜のソテー

★今日のランチルームは，５−４です。「だしの授業」で教えていただいた飯先生と一緒に給食を食べました。

★子どもたちの感想から
「チキンカレーがおいしかったです。またおいしくつくってください。」（２−２）

２月１日・だしの授業（５−４）

　３・４校時，家庭科室・ランチルームで「だしの授業」を行いました。

　日本料理アカデミーの大和学園の飯先生がゲストティーチャーで来ていただきました。

　最初にコップに入った４つの飲み物を用意して，味等を自分の言葉で表現しました。

　その後，だし昆布やかつお節のできる様子をプレゼンで見せていただきました。

　さらに「だし」をおいしくとるコツを教えていただき，自分たちで「すまし汁」を作りました。

１月３１日・節分献立

　今日の献立は・・・

　・麦ごはん
　・牛乳
　・いわしのしょうが煮
　・関東煮
　・いり豆

★子どもたちの感想から
「いりまめをたべたら，せつぶんだなと思いました。」（２−２）
「きょうのきゅうしょくでおいしかったのは，さかながおいしかったです。また，たべたいです。」（２−２）
「いわしのしょうがにのしょうがのあじがすごくおいしかったです。また，つくってください。おねがいします。」（１−３）