３月８日（木）の給食

　３月８日（木）は，スチームコンベクションオーブンを使った献立の「さわらの西京焼き」でした。西京焼きとは，京都で昔から作られてきた，あまい白みそに，旬の魚や肉の切り身等を漬け込んで焼く料理です。
　この日は，「さわら」を白みそ・信州みそ・三温糖等の調味料につけ，スチームコンベクションオーブンで，給食調理員が工夫を凝らして焼きました。
　「みその味が，ごはんによく合う！」「西京焼きって，最強においしいね。」「スチームコンベクションの焼き魚の献立，また食べたいなあ。」と，味わって食べることができたようです。

3月2日（金）の給食

　3月2日（金）は，ひな祭りの行事献立でした。
　「子どもたちが健康に過ごせますように」と願う行事として，給食では，色鮮やかなちらしずしと，ひしもちの形をした三色ゼリーを食べました。
　ピンク・白・みどりの色は，桃の花，春に残る淡雪，その下の新芽を表します。
　ちらしずしの具とさばそぼろの具をご飯に混ぜます。
　三色ゼリーは年に一度のお楽しみで，みんな大喜びです。一層ずつ食べる児童，三層一度に食べる児童，思い思いに味わっています。

　「ちらしずしのれんこんがしゃきしゃきおいしいね。」「三色ゼリーが嬉しいな。また食べたいな。」「みつばのすまし汁が少し苦い味がしたよ、これが春の味？」と，給食カレンダーを見ながら，楽しく食べられました。