４月１７日（月）の給食

　４月１７日（月）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・牛肉のしぐれ煮
・金時豆の甘煮
・すまし汁　　でした。

　嵯峨野小学校の給食室には，「スチームコンベクションオーブン」という機械があります。京都市で14校に設置されており，嵯峨野小学校はそのモデル校として，コンベクションオーブンでの調理の研究を進めています。
「嵯峨野小学校の給食室にある特別の機械の名前は？」と，どの学年に聞いても，「スチームコンベクションオーブン！」と，しっかり答えてくれるほど，身近なものになってきました。今後もスチームコンベクションオーブンを使用した献立がたくさん出てきます。それを楽しみにしてくれている児童も多いようです。１年生にもどんどん知らせていきたいと思っています。
　１７日の献立も，スチームコンベクションオーブンと既存の釜を使って給食調理員が様々に工夫を凝らしました。
　５年生の感想より。
「お肉がふわふわしておいしかったです。スチームコンベクションオーブンの献立も楽しみです。」
「金時豆が苦手だけど，学校のは，やわらかくて，味がしみていておいしいです。食べられてうれしかったです。」

給食開始！

　４月１４日（金）から，２９年度の給食が始まりました。献立は，
・小型コッペパン
・牛乳
・スパゲティのミートソース煮
・小松菜のソテー
・りんごゼリー　でした。

　１年生は，初めての給食でした。事前に，体と心を元気にする給食の味わい方や準備について学習してから食べました。
　給食調理員の包丁さばきや調理の様子を動画で見て，さらに給食に関心が持てたようでした。給食時間も口のまわりをミートソースで真っ赤にしながら，おいしく食べられました。「学校の給食おいしい！」「体と心が元気になるために給食があるんだね。」「明日の給食もスパゲティがいいなあ。」「牛乳が苦手だけど，頑張ったら飲めたよ。」と，それぞれしっかりと味わえたようです。
　毎日の給食から，健やかな体と心の成長を支えていきたいと考えています。