２月の給食室

　給食室に来た子どもたちが，少しでも楽しい気持ちになるように，給食調理員が，いろいろな工夫をしています。その一つが給食室の壁面掲示です。

　２月は，給食週間やバレンタイン等，気持ちや心をテーマにしたハートが，たくさん給食室にゆれています。色とりどりのかわいい掲示に，子どもたちは思わず足をとめ，笑顔になっていました。

　給食が楽しみな子，苦手な食べものに，日々挑戦している子など，全校の子どもたちをを給食調理以外でも，給食調理員がいつも応援しています！

給食週間 〜牛乳パックつめつめ大作戦〜

　給食週間の取組の中に，「牛乳パックつめつめ大作戦」というものもあります。
　毎日給食に出てくる牛乳パックをきれいにたたみ，いかにコンパクトに美しく収められるかを競います。３月の朝会で結果を発表します。
　後片付けまで，しっかりと気持ちよくすることがねらいです。
　どのクラスも，楽しみながら牛乳パックを美しくたたみ，とても気持ちのよい後片付けができました。
　給食週間が終わっても，一年中気持ちよく後片付けができたら嬉しいですね。

給食週間 〜豆つまみ大会〜

　給食週間の取組の中に，「豆つまみ大会」があります。
　お箸を良いもち方で，かつ素早く豆をいくつつまめるか，という大会です。
　クラスで予選を行い，5人の代表を選出し，1人30秒で，豆をつまみます。
　代表者だけではなく，ほぼ全員の児童が応援にかけつけるので，体育館は大賑わいです。低学年は，「がんばれ！がんばれ！」の大合唱。中学年は，「もっと，こんな風にもった方がいいよ！」と，いうアドバイスが飛び交い，高学年は，集中するために，しーんと静まった中での競技でした。
　数もさることながら，「おはしを上手に使う」ことがねらいの取組です。毎日の食事でおはしが上手に使えたら，もっとおいしく食べられそうですね。

給食週間

　2月3日から14日まで，給食週間です。給食について，食べることについて，食べ物について，考える週間です。
　毎日当たり前のように食べている給食が，どのように作られているか，大切に味わう機会を改めてもつことがねらいです。

　期間中は，ゲームやクイズ，ビデオ視聴など，いろいろな取組で，給食について考えます。
　3日の児童朝会では，給食調理員が全校児童の前に立ちました。給食をどのような思いで毎日作っているか，児童のみなさんへの応援の気持ちをこめて，話をしました。
　全校児童，給食調理員の心のこもったメッセージを真剣に聞き入り，給食への関心が高まったようでした。

　給食委員会からは，楽しい取組の紹介がありました。楽しいだけではなく，自分の力になる取組です。

　しっかり食べて，健康な体作りとともに，作り手の気持ちにも心がよせられるような，心豊かな人になってほしいと日々願っています。

1月のハッピーキャロット

　１月２０日（月）の給食に，「ハッピーキャロット」が入りました。この日は，春を思わせる，梅の形のにんじんでした。

　毎月かわいい形にくりぬいたにんじんやこんにゃくが，おかずの中に入っています。目でも味わって，少しでも楽しい給食時間が過ごせるように，との給食調理員のねがいがこもった，人気の取組です。お皿に幸運がやってきた人には，給食調理員お手製の美しいしおりがもらえます。

　「次は，いつ入っているかなあ。」「毎日探しているよ。」と，とても楽しそうです。
　体のいろいろなところを使って食べることで，おいしさが増すと言われています。クラスのみんなでハッピーキャロットを探しながら，大切に，楽しく食べてほしいと考えています。

1月の給食室

　１月は，新年の掲示でした。うま年にちなんだ色とりどりの楽しい掲示に，子どもたちは思わず足をとめ，笑顔になっていました。
　給食室に来た子どもたちが，少しでも楽しい気持ちになるように，給食調理員が，いろいろな工夫をしています。

　給食が楽しみな子，苦手な食べものに，日々挑戦している子など，全校の子どもたちをを給食調理以外でも，給食調理員がいつも応援しています！

１２月のハッピーキャロット

　１２月１８日（水）のクリスマス献立の日は，ハッピーキャロットの日でもありました。「ミネストローネ」に，「ハッピーキャロット」が入りました。この日は，星の形のにんじんでした。
　毎月かわいい形にくりぬいたにんじんやこんにゃくが，おかずの中に入っています。目でも味わって，少しでも楽しい給食時間が過ごせるように，との給食調理員のねがいがこもった，人気の取組です。お皿に幸運がやってきた人には，給食調理員お手製の美しいしおりがもらえます。
　具だくさんのミネストローネの食材を，たまねぎ，セロリ，ベーコン，手亡豆，にんじん！と一つ一つ意識しながら食べられたようです。
　体のいろいろなところを使って食べることで，おいしさが増すと言われています。クラスのみんなでハッピーキャロットを探しながら，大切に，楽しく食べてほしいと考えています。

１２月１８日（水）の給食

　１２月１８日（水）の献立は，
・チーズコッペパン
・牛乳
・スパイシーチキン
・ミネストローネ　　でした。

　この日は，クリスマス献立です。スパイシーチキンは，鶏肉に，にんにく，カレー粉でスパイシーな味付けに仕上げます。ヨーグルトが隠し味で，スパイシーな中にもまろやかさがあります。
　ミネストローネは，イタリアの料理です。「具だくさん」という意味があります。いろいろな野菜と米やパスタなどを煮込んだスープです。
　給食では，オリーブオイルをにんにくで香り付けし，ベーコン，たまねぎ，にんじん，セロリを炒め，トマトスープで煮込みます。具がやわらかくなれば，ゆでたマカロニ・手亡豆を入れて，さらに煮込む，野菜のうまみが溶け込んだスープです。
　
　給食室からは，にんにくを炒める香り，鶏肉を揚げる香ばしい香りが，ふんわりとしてきます。給食室前を通るたび，「今日はクリスマス献立や！」「いいにおい！早く食べたい！」「おなかが減った〜。」と，たくさんの子どもたちの声が聞こえてきました。
　残しはほとんどなく，一足早いクリスマスを給食で味わえたようです。

１２月１３日（金）の給食

　１２月１３日（金）の献立は，
・ごはん
・牛乳
・水菜とつみれのはりはり鍋
・ひじきの煮つけ　　　でした。

　水菜は，葉に深い切れ込みがあるのが特徴です。江戸時代より前から，京都を中心に栽培されていました。
　教室やランチルームでは，水菜クイズをしながら，水菜のしゃきしゃき感を味わっていました。
　つみれは，まぐろフレーク，鶏ひき肉，細ねぎ，しょうが，かたくり粉，料理酒，塩をよくねり，団子状にした，手作りつみれです。
　「本当にお鍋みたいだね，いっぱい具が入っている！」「一つ一つ，つみれだんごに給食調理員さんがしてくださったんだなあ。ヒレカツのときも大変だったし，今日もきっと大変だったの？」と食材を楽しんだり，作り手を思うことができたり，寒い日に，身も心もあたたまる献立でした。

１２月１２日（木）の給食

　１２月１２日（木）の献立は，
・麦ごはん
・牛乳
・わかさぎのこはくあげ
・タイピーエン　　　　でした。

　タイピーエンは，中国，福建省の郷土料理です。明治時代に日本に伝わってきました。
　中国では，アヒルのたまごをゆでたものを具にしたスープで，ワンタンが入っていました。
　日本に伝わってから，あひるのたまごから，にわとりのたまごやうずらたまごになったり，ワンタンが春雨になったりしました。
　この日の給食にもうずらたまごと春雨が入っていました。春雨のつるんとした食感を楽しんで食べられたようです。

　「タイピーエンって，不思議な名前！」「豚肉もえびもうずらたまごも入っているよ！」「白菜もたけのこも，ほかにもたくさんの野菜も入ってる！」と，何が入っているかを探しながら食べている姿が見られました。
　「タイピーエン♪タイピーエン♪」と呪文のように献立名をみんなで読みあって，楽しい給食時間になりました。