２月１日・だしの授業（５−４）

　３・４校時，家庭科室・ランチルームで「だしの授業」を行いました。

　日本料理アカデミーの大和学園の飯先生がゲストティーチャーで来ていただきました。

　最初にコップに入った４つの飲み物を用意して，味等を自分の言葉で表現しました。

　その後，だし昆布やかつお節のできる様子をプレゼンで見せていただきました。

　さらに「だし」をおいしくとるコツを教えていただき，自分たちで「すまし汁」を作りました。