２月１４日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・プルコギ
・中華コーンスープ
　　　　　　　　　でした。

　「プルコギ」は、韓国・朝鮮料理の１つです。「プル」は火、「コギ」は肉という意味です。うす切りの牛肉に甘辛い下味をつけて、野菜と一緒に炒めます。香りの良いまいたけやにらも入れました。今日はとても人気があったようで、ごはんもおかずもほぼ完食しました。

給食週間 豆つまみ大会

　インフルエンザで延期になっていた中学年とにじいろ学級の豆つまみ大会が行われました。１人３０秒ずつ豆つまみをして、クラス代表５人の合計数を競います。
たくさんの応援が見守る中、代表の子どもたちは真剣な表情で上手におはしを使って、つるつるすべる大豆をつまんでとなりのお皿に移していました。今日の最高記録は４年３組の７８個！！全校の最高記録でもありました。この結果には思わず「おおー！！」とみんな驚いていました。これからも上手におはしを使ってほしいと思いました。

２月１３日 今日の給食

・牛乳
・麦ごはん
・えびと豆腐のケチャップ煮
・ほうれん草ともやしのいためナムル
　　　　　　　　　　　　　　　　　でした。

　えびは「海老」と書きます。長いひげや腰をまげて泳ぐ姿から「海の老人」としてこの漢字がつけられました。日本は世界で一番えびを食べる国です。えびはぷりぷりとした歯ごたえや熱を加えると赤くなるところが特長です。ケチャップの甘い味とえびのうまみがよく合うおかずでした。

２月１０日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・豚肉とこんにゃくのいため煮
・おから
・花菜のすまし汁
　　　　　　　　　　　　　　でした。

　おからは京都で昔からおばんざいとして食べられています。別名「きらず」ともよばれ、”ご縁が切れないように””お金が切れないように”という意味を込めて、月末に食べる習慣があります。
　また、今日は春の訪れを告げる京野菜「花菜」も登場しました。花菜は冬から春にかけておいしい野菜で、花のつぼみを食べます。ほろ苦い味が特長です。

２月８日 今日の給食

・牛乳
・あじつけコッペパン
・（新献立）キーマカレー
・ツナとキャベツのソティ
　　　　　　　　　　　　でした。

　キーマカレーは今月の新献立です。キーマカレーの「キーマ」はインドの言葉で「ひき肉」という意味です。給食では牛と豚のひき肉、みじん切りの玉ねぎとにんじん、ホールトマトを炒め、手作りのカレールーで煮込みました。ミックスビーンズ（枝豆・大豆・金時豆・手亡豆）を最後に入れていろどり良く仕上げました。
　新しいカレーが登場して、子どもたちには大人気でした。どのクラスも今日は時間内に食べられたようでした。

給食週間の取り組み

　１月２４日〜２月３日は給食週間でした。が、校内でインフルエンザが大流行したため、給食委員会のイベントが延期になっていました。今週になってようやくおさまってきたので火・水・木で給食クイズラリーを行いました。委員会で考えたクイズを順番に解いていきます。
たとえば・・・・
　問題　給食に出てくる「ボルシチ」はどこの国の料理でしょうか？
　　　　１、ロシア　　２、アメリカ　　３、中国　　　　　　（正解は１、ロシア）

このほかにも、触ったりにおいだりして何が入っているか当てるクイズもあり、参加した子どもたちはとても楽しんでいました。
　
　また、各クラスで給食の標語を作ったり、給食調理員さんへ感謝の作文やお手紙を書いて届けたりしました。

２月７日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・がんもどきのあんかけ
・豚汁
　　　　　　　　　　でした。

　今日は１つ１つ手作りの「がんもどき」のあんかけでした。がんもどきは、水を切ったとうふにとりひき肉、おから、にんじん、しいたけ、枝豆を混ぜ合わせてから丸め油で揚げて作りました。だしのきいたあんをかけて食べました。
　
　☆作っている様子を動画でご覧になれます☆
ページ右下の「配布文書」「給食室」の「２月７日　今日の給食」をクリックしていただくと再生します。

２月１日 今日の給食

・牛乳
・黒糖コッペパン
・ボルシチ
・れんこんのソティ
　　　　　　　　　でした。

　インフルエンザが校内でも流行して、火曜日から５クラスが学級閉鎖をしています。そんな中、給食は今日も温かい煮込み料理です。たっぷりのキャベツ・にんじん・玉ねぎをホールトマトで煮込んだ「ボルシチ」です。野菜のうまみがよく出て、どのクラスもほぼ完食でした。キャベツに多く含まれている、かぜを予防してくれるビタミンCは水に溶けるビタミンなのでこういった煮込み料理にして、煮汁ごと食べる食べ方がおすすめです。
　れんこんのソティも、「れんこんをかむと、しゃきしゃきいうよ」と１年生が感想に書いてくれるくらい歯ごたえがよくとってもおいしかったです。

２月３日 今日の給食

・牛乳
・ごはん
・にしんの煮つけ
・関東煮
・いり豆
　　　　　　　　でした。

　春のはじまりが「立春」です。その前の日が節分です。今日はいり豆がついて、節分の献立でした。ランチルームで一緒に食べた１年３組さんに「節分に食べるものは何？」と聞くと「おまめ！」と返ってきます。「お魚も食べるんだけど、知っているかな？」とさらに聞くと、「いわしだよ！おにはいわしが嫌いやねん」と答えてくれました。いわしを焼く煙が鬼を追い払うといわれていて、今日はいわしを焼いて食べたりもします。給食ではにしんでしたが、今夜はいわしと太巻きを食べる家庭もあるのではないでしょうか？

１月３１日 今日の給食

・牛乳
・減量ごはん（いつもより量が少ない目のごはんです）
・わかさぎのこはくあげ
・豆乳なべ

　ここ数日は雪がちらちら降るほど寒い日が続いています。こんな時はからだの温まるおなべが食べたくなります。今日は豆乳に白みそと信州みそを加えただしの中に豚肉・白菜・青ねぎ・しめじとうどんを入れてよく煮込みおなべ風にしました。とってもまろやかな味に仕上がりました。