１０月１２日 ほきのムニエル

今日の献立は「黒糖コッペパン・牛乳・ほきのムニエル（トマトソースぞえ）・野菜のスープ煮」でした。
給食で初めて「ほき」という魚を使ったので，聞きなれない名前だったのか，献立表を見たときから楽しみにしていました。
「ほきのムニエル」は，スチコンを使って焼いた焼き魚です。ほきに米粉を油をまぶして焼いたので，皮の部分はカリッとしていました。また，身の部分はやスチームでやわらかく仕上がり，オレガノのきいたトマトソースでおいしくいただきました。ほとんど返す人もなく，大変好評な献立でした。

10月４日 春巻

今日の献立「麦ごはん・牛乳・カレーあんかけごはん（具）・春巻」でした。
人気の献立で，自分で具をごはんにかけて食べるあんかけごはんは，「トロッとしてておいしい」「ごはんおかわりしたい」と喜んでいました。また，春巻は年に一度のメニューで，給食室で１つ１つ巻いて作りました。「具はツナと何が入っているの？」「皮がパリパリとしておいしい」と興味を持って食べていました。
　給食室では調理員全員で１時間かけて春巻を巻いて，１時間かけて揚げました。ごはんも春巻もほとんど残ることなく返しに来てくれたので，良かったです。

10月１日 台風献立

今日の給食は台風のため，学校に備蓄していたお米を使った炊き込みご飯とみそ汁でした。食材はすべて缶詰と乾物を使用した献立です。
ほとんど残ることもなく，おかわりに並ぶ児童も多くいました。
「わたし，スープよりみそ汁派やしうれしい！」「炊き込みごはん，好き」と２品しかない中でもよろこんで食べていました。
台風で休校となった場合，大量の食材を廃棄しなければならなくなるので，備蓄品で工夫して給食を実施しましたが，満足の給食だったようです。