２月１７日（月） ５年生 家庭科「食べて元気！ご飯とみそ汁」（調理実習）

　家庭科の実習でごはんとみそ汁をつくりました。いつもはスイッチ一つで炊けるお米。今回は，ガラス鍋を使って炊けるまでの様子を観察しました。炊けるまでにお米がどのように変化していくのかをしっかりと観察することができました。また，みそ汁は，煮干しを使ってだしをとり，実の切り方にもこだわってつくりました。調理実習を通して，水の量や火加減，野菜の切り方など様々な工夫に気づけたようです。