【5年生】家庭科の調理実習

　家庭科の学習で，野菜サラダを作る調理実習をしました。
　人参は水からゆでる・ブロッコリーやキャベツは沸騰してからゆでることを実際にしてみると，学習していた通りの時間ではできないなどハプニングもありましたが無事に仕上がりました。
　今年は感染拡大防止に気を付け，下準備をできる限り済ませた状態で，子どもたちには
「切る」「ゆでる」「もりつける」「片づける」作業だけにしぼって実習を行いました。また，地域の支援の方にも来ていただき，アドバイスしてもらったり手伝ってもらったりしました。
　給食が終了していることもあり，特別に校内の調理員さんも来てもらっての実習でした。多くの人に見守られながら安全に終えることができてよかったです。
　家で事前に練習をしていた子もたくさんいました。ご協力ありがとうございました。今回の実習のドレッシングは「酸っぱい。」と苦手だった子も多かったようです。お家でもお好みのドレッシングでまた一緒にチャレンジしてもらえると嬉しいです。

　家庭科では，実践できる力も大切です。積極的にチャレンジしていきましょう。