5年 和食の素晴らしさ

栄養教諭の小橋先生による栄養指導がありました。

今回のテーマは「和食について考えよう」でした。

和食の良さを改めて考え，旨味成分を含む出汁を試飲し，出汁の味や香り，その美味しさを実際に体験しました。

「めっちゃいい匂いがする！」

「この中にうどんを入れたい・・・。」

など，給食前の子ども達の食欲をそそる出汁の学習でした。

今回の学習で，和食に対してより親しみをもち，日本が誇る和食の素晴らしさを感じられたことと思います。

この日は「和（なごみ）献立」だったので，学習を思い出しながら美味しい和食の給食を味わって食べることができていました。