こすもす 大根もちを作りました。

この間のお漬物づくりに引き続き，今度は大根もちを作りました。

６年生は去年も作った料理です。

手順もしっかり覚えていて，てきぱきと手際よく作業を進めていました。

１年生はお母さんや６年生と一緒にお手伝いをしました。

大根をピーラーでむいたあと，フードプロセッサーにかけて

大根おろしを作ります。そのあと大根おろしの水分をしぼって

ふわふわの部分だけ残して，片栗粉やほんだしを混ぜました。

子どもたちは大根おろしの感触が気に入って，何度も触っては

喜んでいました。

そのあとホットプレートで焼くと・・・とてもいいにおい！

油のかわりにバターを使って焼いたので，

教室が香ばしいにおいでいっぱいになりました。

できたおもちはみんなで美味しく食べました。

職員室にも持って行って，他の先生にも食べてもらいました。

みんなにこにこで楽しい調理実習になりました。