京都市立学校・幼稚園
最新更新日:2024/05/01
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学校教育目標「社会や人との関わりの中で真の逞しさを身につけた児童生徒の育成」

1〜6年生給食:12月の和(なごみ)献立

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 今日は12月の和献立でした。「さけの塩こうじあげ」は,塩こうじにつけ,揚げていることで,身がやわらかく味もほどよい塩加減で,食べやすかったようです。「京野菜のみそ汁」には,京野菜である「金時にんじん」と「聖護院だいこん」を使いました。白みそも使い,まろやかな味わいで寒いこの時期にぴったりです。「これが金時にんじんかな?」など,京野菜に目をむけながら,冬ならではの味を感じながら食べている様子でした。
◆今日の献立◆
・ごはん
・さけの塩こうじあげ
・小松菜とひじきのいためもの
・京野菜のみそ汁

◇子どもたちの感想より◇
・さけの塩こうじあげは,ころもがパリッとしていましたが,中はフワフワでおいしかったです。
・京野菜もみそ汁は,しるとせりがすごくおいしかったです。作り方をメモしておきたいです。
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