５年食に関する指導

本校の栄養教諭の小山先生が『食に関する指導』を各クラスで年３回行っています。毎回学年の発達段階に応じた内容で、工夫をこらした授業が行われています。子ども達はいつも楽しく食に関する学習をしています。１日（木）は５年生の『うま味について知ろう』という学習が行われました。日本人のすぐれた味覚によって発見され、世界の人に認められた『うま味成分』。そのおかげでよりおいしく食べ物をいただくことができるというお話を聞きました。『うま味（ＵＭＡＭＩ）』が世界共通語だと知り子ども達は驚いていました。