給食室からこんにちは １０日

　１月より開睛小中学校に、スチームコンベクションオーブンが導入されました。これまでの調理器具ではできなかった焼き物をはじめ、学校給食の「和食」をさらに充実させて、子どもたちにおいしい給食を提供していきます。

　今日の献立は、「麦ごはん、牛乳、さけとだいこん葉のまぜごはんの具、黒豆、みそ汁」でした。「黒豆」は、初めてスチームコンベクションオーブンを使って作りました。ふっくらとして、甘くて、とてもやわらかい黒豆にできあがりました。

「今日ははじめての黒豆だったけど、とてもあまくておいしかったです。」
「黒豆があたらしいオーブンをつかっていて、おいしかったです。」
と、子どもたちから感想が届きました。