最新更新日:2014/10/08 | |
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"ぶり大根"に挑戦
1月27日(木)。食育の授業がありました。この日は,料理アカデミー会員京料理「近又」の鵜飼さんをゲストティーチャーにお迎えして学習をしました。
"鰹昆布だし"を試飲したり,大根とカブの食材のうまみを味わわせていただきました。そして,ぶり大根を炊いている間には,職人さんの素晴らしい包丁捌きを見せていただきました。鵜飼さんは,食を通じて,夢を持つこと,命を大切にすること,感謝することなど,人が生きていくうえで大切なことについて,いろいろなお話しをしてくださいました。今回の学習を通して,子供たちが食べる楽しさに関心を持ってくれたらいいなと思います。 大文字駅伝に向けて
この冬休み,6年生の子ども達は,新道小学校の友達と一緒に,大文字駅伝に向けた練習に取り組みました。高台寺横の坂道ダッシュや,鴨川河川敷でのランニング,そして,本番のコースの下見と,冬休みを返上して練習をしました。新道校と一緒に練習する中で,お互いが刺激となって,よりいっそう練習に力が入ってきました。1ヶ月後に迫ってきた本番に向けて,みんなで協力し,励ましあって練習していきたいと思います。
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