８月３１日 今日の献立

　今日の献立は，「麦ごはん・牛乳・さんまのかわり煮・えだ豆・キャベツのすまし汁」でした。

　子どもたちは，給食時間が始まる前から「今日の給食は何ですか？」と楽しみにしている様子でした。

　「えだ豆」は，若くてやわらかいうちに大豆を収穫したものです。今日はそんな「えだ豆」を，スチームコンベクションオーブン（スチコン）で調理しました。塩などを一切使わずに蒸しており，素材本来の甘味を味わうことができましたね。

　次のスチコン献立は，９月１０日（木）の「さけの塩こうじ焼き」です。お楽しみに！

　

８月２８日 今日の献立

　今日の献立は，「味付けコッペパン・牛乳・トマトシチュー・小松菜のソテー」でした。
　
　「トマトシチュー」は，ホールトマトをたっぷり使ったさっぱりと食べられるシチューです。
　ルーは給食室で手作りしています。釜に油とバターを入れ，バターがとけたら小麦粉をくわえます。全体がこげ茶色になってきたら，湯をくわえてよくかき混ぜます。熱い釜の横でルーをかき混ぜ続ける，とっても力のいる作業です。
　具材とルーを合わせたあとも，30分以上煮込みます。

　そんな手間暇をかけた愛情たっぷりのトマトシチュー。好評だったようで，みんなよく食べていました！

９月給食カレンダー

　９月の給食カレンダーです。
　
　今月は，夏が旬のとうがん，ズッキーニ，ピーマン，きゅうりなどを使った献立が登場します。
　スチコン献立は，「さけの塩こうじ焼き」，「えだ豆」，「こんぶ豆」です。
　

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　９月給食カレンダー

9月給食献立表

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９月給食献立表

９月分給食献立表の変更について

おはしの持ち方，おはしのマナー

　夏休みが終わり，２学期となりましたね。木曜日から給食も始まります。

　さて，北校舎一階図書館近くの掲示板のテーマが変わりました。今回は，「おはしの持ち方，おはしのマナー」です。
私たちが，食事をするときによく使う「おはし」。実は，いろいろなマナーがあるんです。掲示板を読んで，使い方だけでなく食事マナーもばっちりのおはしマスターになりましょう！

　その横には，おすすめの本を紹介しています。日本だけでなく，他の国の食事マナーについてもくわしくなれる本です。

　今後もいろいろなテーマで掲示板を作る予定です。こんなこと知りたいな，不思議だなと思うことがあれば，ぜひ教えてくださいね！