えだ豆

８月３１日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さんまのかわり煮
　◆えだ豆
　◆すまし汁
でした。

「えだ豆」は，未成熟で青いうちの大豆を収穫したものです。
塩ゆでだけで調理した自然の味を味わいました。

プリプリ中華いため

８月３０日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆プリプリ中華いため
　◆とうふと青菜のスープ
でした。

「プリプリ中華いため」は，豆板醤やしょうがの
ピリッとした辛さでごはんもよくすすむようです。

暑くて食欲がないときにもピッタリのメニューでした。

五目ごはん（アルファ化米）

８月２９日（水）の給食は，
　◆五目ごはん（アルファ化米）
　◆牛乳
　◆豚汁
でした。

「五目ごはん」は，水や湯を加えるだけで「ごはん」を作ることができる
「アルファ化米」を使いました。
給食では，乾燥野菜やチキンささみと一緒に炊いて作りました。

非常時とは違い，具だくさんでしたが，
とてもおいしく子どもたちに大人気でした。

新献立「牛肉のトマト煮こみ」

８月２８日（火）の給食は，
　◆黒糖コッペパン
　◆牛乳
　◆牛肉のトマト煮こみ
　◆ごぼうのソテー
でした。

「牛肉のトマト煮こみ」は，牛肉，じゃがいも，玉ねぎを
トマト味で煮こんだ新しい献立です。

バジルの風味がよく，パンにもよく合う料理で，
子どもたちにも大人気でした！