チキンカレー

１月２８日（月）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆チキンカレー
　◆野菜のソテー
でした。

カレーは，給食でも人気のあるメニューで，
登場を楽しみにしてくれています。

今回は，鶏肉を使った「チキンカレー」でした。

１月の和（なごみ）献立

１月２５日（金）の給食は，
　◆ごはん
　◆煮しめ
　◆ごまめ
　◆京風みそ汁
でした。

１月の和（なごみ）献立は，正月料理の「煮しめ」「ごまめ」が登場し，
正月に食べる意味やいわれを確認しました。

「京風みそ汁」には，季節の大根やせりを使いました。

なま節と厚あげの煮つけ

１月２４日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆なま節と厚あげの煮つけ
　◆キャベツのかきたま汁
でした。

なま節を炊いた煮汁で厚あげとたけのこを煮つけました。

なま節も厚あげもたけのこもだしの味がしみていて，
ごはんにもよく合いました。

たたきごぼう

１月２３日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆すきやき風煮
　◆たたきごぼう
でした。

「たたきごぼう」は，正月料理のひとつです。
細く長く地中に根を張るごぼうは，縁起のよい食材です。
「細く長く幸せに」という願いから正月に食べます。

大豆と鶏肉のトマト煮

１月１８日（金）の給食は，
　◆黒糖コッペパン
　◆牛乳
　◆大豆と鶏肉のトマト煮
　◆野菜のホットマリネ
でした。

「大豆と鶏肉のトマト煮」は，大豆や鶏肉，野菜を
トマト味でじっくりと煮込みました。

トマト味は，気に入ってくれた子が多く，
大豆をしっかりと食べてくれていました。

みつ葉

１月１７日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆あげたま煮
　◆小松菜とひじきのいためもの
でした。

「みつ葉」は，葉や茎を食べる野菜で，あげたま煮に使いました。

さわかな香りが卵とよく合い，子どもたちに人気がありました。

台風献立

１月１６日（水）の給食は，
　◆カレーピラフ
　◆牛乳
　◆トマトスープ
　◆じゃこ（カルフィッシュ）
でした。

缶詰や乾燥野菜などの長い期間保存できる食材を使った
台風献立でした。

給食室の釜で炊いた「カレーピラフ」は，子どもたちに大人気でした。

豆乳のクリームシチュー

１月１１日（金）の給食は，
　◆コッペパン（国内産小麦100％）
　◆牛乳
　◆豆乳のクリームシチュー
　◆ひじきのソテー
でした。

シチュー類は，子どもたちに人気のあるメニューです。
豆乳を使ったクリームシチューも大人気でした。

豚肉ととうふのくず煮

１月１０日（木）の給食は，
　◆麦ごはん
　◆牛乳
　◆豚肉ととうふのくず煮
　◆ほうれん草の煮びたし
でした。

「豚肉ととうふのくず煮」は，だしやしょうがの風味がきいていて
ごはんにもよく合っていたようでした。

新しい献立「さんまの野菜あんかけ」

１月９日（水）の給食は，
　◆ごはん
　◆牛乳
　◆さんまの野菜あんかけ
　◆小松菜と切干大根の煮びたし
でした。

「さんまの野菜あんかけ」は，１月の新しい献立で，
油で揚げたさんまにだしとしょうがのきいたあんをかけて
食べました。

香ばしいさんまととろみのあるあんがよく合い，
魚が食べやすい様子でした。